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Der Nutzen von Ölen für die Gesundheit
Lagerung: Haselnuss-Öl kann für bis zu 6 Monate an einem trockenen und dunklen Platz gelagert
werden. Allerdings nicht im Kühlschrank, da Haselnuss-Öl bei niedrigen Temperaturen trüb wird.
Lagerung: Erdnuss-Öl kann für bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen und dunklen Platz
gelagert werden.
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Haselnuss-Öl
Haselnuss-Öl ist eine gute Quelle für Vitamin E und B, genauso
wie für einfach ungesättigte Fettsäuren wie Oleinsäure, die den
Cholesterinspiegel senkt.
Dank seines hohen Gehalts an Flavonoiden, hat das Öl gute
Eigenschaften für die Haut, bekämpft Akne und Alterungsprozesse
und schützt vor schädlichen UV-Strahlen. Direkt auf die Haut aufge-
tragen, versorgt es diese mit Nährstoffen, hält sie feucht und glatt.
Die Forschung zeigt, dass der Verzehr von Haselnuss-Öl
Beschwerden durch Magengeschwüre lindern kann, vor der
Bildung von Gallensteinen schützt und die Verdauung unterstützt.
Zusätzlich, vorausgesetzt es findet einen Stammplatz in der
täglichen Ernährung, hilft es Herz- und Kreislauferkrankungen und
zu verhindern.
Erdnuss-Öl
Erdnuss-Öl ist reich an Vitamin E, Magnesium, Kalium, Folsäure
und Kupfer und enthält dabei kein Cholesterin. Hinzu kommt,
dass Erdnuss-Öl eine gute Quelle für Phytosterine ist, das hilft,
den Cholesterin-Spiegel im Körper um bis zu 15% zu senken und
Herzerkrankungen und Arteriosklerose zu vermeiden.
Weitere Vorteile von Erdnuss-Öl sind, das Risiko für
Krebserkrankungen und degenerative Krankheiten zu reduzieren,
Blutdruck zu senken, Denken und Funktion des Nervensystems zu
verbessern, das Immunsystem zu stärken und vor freien Radikalen
zu schützen.
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