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Lagerung von kalt gepresstem Öl
Am besten verwenden Sie das kalt gepresste Öl sofort nach der Herstellung –dann
bringt es den größten Nutzen für den Körper und Gesundheit. Mit Ihrer Sana Ölpresse
können Sie mit wenig Aufwand auch genau so viel Öl pressen, wie Sie für den Moment
benötigen. Sollte es trotzdem so sein, dass Sie Ihr Öl fachgerecht lagern möchten,
haben wir nachfolgend ein paar Tipps für Sie, die Ihnen helfen, die Frische des Öls zu
erhalten und damit auch den Nutzen für die Gesundheit:
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Lagern Sie das Öl in lichtundurchlässigen Glasbehältern.
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Stellen Sie sicher, dass diese Glasbehälter fest verschlossen sind.
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Lagern Sie das Öl in Dunkelheit und setzen es keinem direkten Sonnenlicht aus.
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Lagern Sie das Öl an einem kühlen und trockenen Ort.
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Sie können das Öl im Kühlschrank lagern, jedoch nicht im Gefrierfach, bei niedrigen
Temperaturen wird Öl dickflüssiger.
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Beschriften Sie die Glasbehälter mit Herstellungs- und Haltbarkeitsdatum.
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Lagern Sie das Öl nicht in der Nähe von Wärmequellen. Hohe Temperaturen
zerstören manche Nährstoffe.
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Beachten Sie, dass Öle entflammbar sind. Lassen Sie sie nicht in der Nähe von Herd
oder Ofen stehen.
Verwendung der Reste
Der während der Öl-Herstellung entstehende Abfall in Form von Hülsen und Fasern
enthält kein Öl mehr. Auch hat dieser Abfall nicht mehr so viele Nährstoffe wie die
komplette Zutat vor dem Pressen oder das gewonnene Öl. Trotzdem ist er noch
von Nutzen. Er enthält viele Ballaststoffe (unterstützen die Darmreinigung und die
Verdauung) und die restlichen Nährstoffe, die nicht mit dem Öl extrahiert wurden. Dieser
Abfall kann damit als wertvolle Zutat für verschiedene Gerichte dienen. Auch für Sie
wird sich bestimmt ein Nutzen dafür finden lassen.
Hier einige Beispiele:
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gesunde Kekse und Riegel
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Frühstückszutat zu den Haferflocken oder dem Müsli
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Salate, Brot und Kuchen
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Gesundes Beifutter für Ihr Haustier
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