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Vorbereitung der Nüsse, Kerne und Samen
Rohstoffe, die vor der Verarbeitung geschält werden müssen :
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Kürbiskerne
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Sonnenblumenkerne
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Walnüsse
Die Sana Ölpresse extrahiert Öl nur von geschälten Nüssen und Samen.
Rohstoffe, die vor der Verarbeitung gehackt werden müssen:
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Kürbiskerne
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Walnüsse
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Haselnüsse
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Mandeln
Um ein ordentliches Ergebnis zu erzielen, müssen diese Nüsse und Samen klein
gehackt werden. Die zu extrahierenden Stücke sollten größer als Leinsamen und
kleiner als Sonnenblumenkerne sein.
Mahlen Sie die Nüsse und Samen nicht zu feinem Pulver, da die Ölausbeute sehr
gering sein wird und die Ölpresse blockieren kann.
Rohstoffe, die sehr langsam und in sehr kleinen Mengen eingefüllt werden müssen:
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Kokosnuss-Stücke
Es ist immer sinnvoll, Samen und Nüsse anfangs in kleineren Mengen und langsam
zu verarbeiten. Kokosnuss jedoch braucht besondere Beachtung. Diese muss sehr
vorsichtig in die Sana Ölpresse eingeführt werden und in sehr kleinen Mengen. Wenn
Sie Kokosnuss in größeren Mengen auf ein Mal in die Sana Ölpresse geben, kann die
Ölpresse blockieren und Teile beschädigt werden. Aus diesem Grund verarbeiten Sie
immer nur eine sehr kleine Menge pro Durchgang. Sollte es dennoch zu Blockaden
kommen, lesen Sie nach in „Probleme und Lösungen" auf Seite 18, Problem 7.
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Haselnüsse
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Erdnüsse
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Erdnüsse
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Cashew-Nüsse
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Paranüsse
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