Linea 2000 DOMO DO1025FR Gebrauchsanleitung Seite 29

5. Coloque la cesta con el soporte sobre el borde de la freidora y coloque los alimentos en la cesta
de cocción. Llene la cesta sólo hasta la mitad para obtener mejores resultados. Vuelva a meterla
con cuidado en el aceite. Puede colocar la tapa en la freidora mientras cocina para evitar cualquier
molestia por olores. A través de la mirilla se puede seguir el proceso de cocción.
Nota: Para garantizar la calidad del aceite se recomienda sazonar los alimentos después de freírlos.
6. Levante con cuidado la cesta de la cuba del aceite y asegúrese de que la comida esté lo
suficientemente frita.
7. Deje escurrir la comida durante 10 a 12 segundos.
DESPUÉS DEL USO
1. Gire el control de temperatura a la posición mínima (OFF).
2. Retire el enchufe de la toma de corriente.
3. Coloque la cesta de nuevo en la freidora.
4. Cierre la tapa.
5. Espere hasta que la freidora se enfríe antes de guardarla.
CONSEJOS
ACEITE
Debido a que el aceite pierde rápidamente su calidad óptima. se recomienda cambiar el aceite con
frecuencia.
· Aceite de maní: después de 8 a 10 usos
· Aceite vegetal: después de 10 a 12 usos
· Aceite de oliva: después de 8 a 10 usos
· Cambie el aceite siempre que empiece a desprender mal olor, se oscurezca su color, tenga mal sabor,
o si adquiere una forma espesa o espumosa. Cambie el aceite de una vez, sin mezclar el aceite nuevo
con el usado.
· Algunos preparados como los productos cárnicos empanados o muy sazonados pueden deteriorar el
aceite más deprisa de lo esperado. Téngalo en cuenta.
· El cambio frecuente del aceite facilita el mantenimiento de la cubeta y de la cesta.
· El calentamiento prolongado reduce la calidad del aceite. Apague la freidora inmediatamente después
de cada uso.
PATATAS FRITAS
1. Utilice preferiblemente patatas grandes y no demasiado nuevas. Pélelas y córtelas en rodajas.
Enjuague las rodajas bajo el agua del grifo y séquelas.
2. Fríalas preferiblemente en dos tandas. Dejar que se enfríe después de la primera vez que fríe en un
plato con papel de cocina antes de que se hornean por segunda vez:
· Primera tanda: 150-160°C: 5 a 10 minutos (dependiendo de la cantidad)
· Segunda tanda: 175°C: 2 a 5 minutos
3. Deje escurrir bien antes de servir.
ALIMENTOS CONGELADOS
· Los alimentos congelados enfrían mucho el aceite. No utilice porciones demasiado grandes.
· Sacuda sobre el fregadero los alimentos que vaya a freír para eliminar los restos de hielo.
· Coloque el botón selector de temperatura a 175°C. Sumerja la cesta lentamente en el aceite para evitar
burbujas fuertes.
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