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– Fettspritzer im Garraum zu vermeiden.
Ausnahme: Brot, Gebäck, Paniertes und Speisen, die knusprig bleiben sollen,
werden nicht abgedeckt.
Wenden/ Umrühren
Fast alle Speisen müssen während des Auftauvorgangs zumindest einmal
gewendet oder umgerührt werden.
1. Trennen Sie aneinander klebende Speisenstücke sobald wie möglich.
Kleinere Portionen
Kleinere Portionen tauen gleichmäßiger und schneller auf als größere.
1. Teilen Sie die Speisen daher vor dem Einfrieren in kleinere Portionen auf.
Auf diese Weise können Sie schnell und einfach ein komplettes Menü
zusammenstellen.
Empfindliche Speisen
Empfindliche Speisen wie Pasteten / Kuchen, Sahne, Käse oder Brot sollten nur
teilweise aufgetaut werden, damit diese den Auftauvorgang bei Zimmertemperatur
DE
abschließen können. Dies verhindert, dass die Speisen außen zu heiß werden
während das Innere noch gefroren ist.
Standzeit
Die Standzeit nach dem Auftauvorgang ist sehr wichtig, da dies die kontinuierliche
Fortsetzung des Auftauvorgangs gewährleistet. Nach dem Auftauen sollten die
Speisen so schnell wie möglich verarbeitet werden und nicht ein zweites Mal
eingefroren werden.
6
Reinigung
6.1
Sicherheitshinweise zur Reinigung
•
Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung.
•
Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen.
•
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das
Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie
keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
•
Verwenden Sie keine spitzen oder metallischen Gegenstände (Messer, Gabel
etc.) um das Gerät zu reinigen. Spitze Gegenstände können das Gerät
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