Funcionamiento - Lacor 69373 Gebrauchs- Und Instandhaltungsanleitung

ACCESORIO PARA HELADO Y PROCESADO DE ALIMENTOS
Monte el accesorio para elaborar helado y procesado de alimentos siguiendo las siguientes
instrucciones:
Coloque el accesorio para helado/papilla (12) en la base
Introduzca el bloque de prensado (18) dentro del accesorio colocado en el
paso anterior
Coloque la tapa (2) contra el contenedor de zumo de manera que el
triangulo (con candado abierto) de la tapa coincida con el triangulo del
contenedor de zumo. Para cerrar la tapa, gire la tapa en sentido horario
hasta que el triangulo coincida con el candado cerrado y escuche un
"click".
Coloque la jarra de zumo (7) debajo del orificio de salida
¿Qué es un EXPRIMIDOR LENTO a bajas revoluciones?
Un extractor de jugos de bajas revoluciones, es un tipo de exprimidor de zumo que proporciona
la máxima nutrición y el sabor de las frutas, vegetales y hortalizas, con la ventaja de que exprime
sin modificar sus características originales. Sin embargo, otras licuadoras tipo centrifugadora, sí
alteran esas características originales.
El motor tiene un par más grande y puede ayudar al exprimidor para exprimir todo tipo de frutas
sin desgaste y alargar considerablemente su vida de servicio. Estas son alguna de las ventajas:
1.- La utilización del sistema de exprimido a baja velocidad sin calor y sin fuerza centrífuga.
2.- Produce el máximo de la nutrición, vitaminas, antioxidantes, sabor, color y jugo de cualquier
fruta o vegetal.
3.- Funcionamiento silencioso.
Utiliza el Sistema de Tecnología de baja velocidad para extraer los jugos. Se llama exprimidor
lento alto debido a que opera a sólo 60 r.p.m. y utiliza tan sólo 240 vatios de energía , en lugar
de 1,000-24,000 rpm y hasta 1500 vatios de energía, como un exprimidor de alta velocidad del
tipo centrífugo como pudiera ser una licuadora. Pero no se deje engañar por el nombre. El
extractor de jugos de bajas revoluciones en realidad es más rápida que otros exprimidores de
zumos o licuadoras, y expulsa mucho más jugo de los mismos alimentos, con la pulpa más seca.
El método de extracción es por medio del prensado, usando el tornillo sin fin como un mortero.
La acción aplasta y presiona la comida, y la libera de los nutrientes profundos y enzimas.
También se produce mayor rotura de los fitonutrientes , lo que resulta un jugo de color más rico,
que conserva más vitaminas y minerales . El rpm bajo asegura que la estructura celular de las
frutas y verduras se mantiene intacta, así como la eliminación de la oxidación y separación. Por
lo tanto , preserva las enzimas y nutrientes que son más cercanas a su forma natural, así como
el delicioso sabor de los alimentos.
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FUNCIONAMIENTO