Gartipps Für Ihren Umluftofen; Allgemeine Tipps Für Den Ofen - AGA R3 Bedienungsanleitung Und Installationsanweisungen

Gartipps für Ihren Umluftofen
Allgemeine Tipps für den Ofen
Die Roste sollten bis ganz an die Ofenrückwand geschoben
werden.
Backbleche mit daraufliegenden Speisen sollten bündig
an der Vorderkante des Rosts ausgerichtet werden. Andere
Formen sollten mittig platziert werden. Halten Sie sämtliche
Bleche und Formen von der Ofenrückwand entfernt, da die
Speisen an dieser Stelle ggf. übermäßig gebräunt werden.
Für eine ebenmäßige Bräunung wird folgende maximale
Backblechgröße empfohlen:
• Tiefe: 340 mm (13 3/8") x Breite: 340 mm (13 3/8") im
Hauptofen
• Tiefe: 321 mm (125/8") x Breite: 289 mm (11 3/8") im großen
Ofen.
Lassen Sie die Klappe NICHT LÄNGER ALS NÖTIG
GEÖFFNET, wenn der Ofen vorheizt, da die Drehschalter
sehr heiß werden können.
• Halten Sie immer einen „Finger breit" Abstand zwischen
mehreren Speisen auf einem Rost. Dadurch kann die
Wärme frei um die Speisen zirkulieren.
• Um Fettspritzer zu vermeiden, wenn Sie Gemüse in das
heiße Fett um einen Braten geben, trocknen Sie das
Gemüse ab und bestreichen Sie es leicht mit Speiseöl.
• Gerichte, bei denen die Möglichkeit besteht, dass sie
während des Vorgangs überkochen, sollten auf ein
Backblech gestellt werden.
• Heizen Sie ein Backblech 15 Minuten vor und legen Sie
dieses in die Backofenmitte, wenn Sie Gebäck backen
möchten und dieses von unten angebräunt werden soll.
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