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Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Tiefkühlprodukte
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
Entfernen Sie Eis an der Speise.
Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig
vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die
optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von
der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine
niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Gericht
Pizza
Pizza, frisch
Pizza, frisch, 2 Ebenen
Pizza, frisch, dünner Boden
Pizza, frisch, dünner Boden
Pizza, gekühlt**
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück**
Pizza, dünner Boden, 1 Stück
Pizza, dünner Boden, 2 Stück
Pizza, dicker Boden, 1 Stück**
Pizza, dicker Boden, 1 Stück
Pizza, dicker Boden, 2 Stück
Pizza-Baguette**
Pizza-Baguette, 2 Stück
Mini-Pizzen**
Mini-Pizzen, 9 Stück
Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form
Pikante Kuchen in der Form
Quiche
Flammkuchen
Pirogge
* vorheizen
** Beachten Sie die Verpackungsangaben
Zubehör / Geschirr
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Pizzablech
Pizzablech
Rost
Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Rost
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
4 Roste
Springform Ø28 cm
Springform Ø28 cm
Tarteform, Schwarzblech
Universalpfanne
Auflaufform
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Backzeiten können nicht durch höhere
Hinweis:
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
4D-Heißluft
:
■
Ober-/Unterhitze
%
■
Pizzastufe
;
■
coolStart-Funktion
,
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
3
200-220
;
3+1
180-200
:
2
250-270
%
2
220-230
;
3
-
,
3
-
,
2
210-230
%
3+1
190-210
:
3
-
,
2
180-200
%
3+1
190-210
:
3
-
,
2
180-200
:
3
-
,
2
210-230
%
5+3+2+1
180-200*
:
2
170-190
;
1
180-200
%
3
190-210
;
3
260-280*
%
2
190-200
%
de
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
-
25-35
-
35-45
-
20-25
-
20-30
-
-
-
-
90
10-20
-
20-25
-
-
90
15-25
-
20-30
-
-
90
10-20
-
-
90
10-20
-
20-30
-
55-65
90
35-40
-
30-40
-
10-15
-
30-45
35
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