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Bedienen der Kochstellen
Kochstellenschalter
Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die
Heizleistung wahlweise von „0" bis „6" in
6 Stufen ein:
1 = kleinste Leistung
6 = höchste Leistung
Kochen mit der Kochstelle
So gehen Sie vor:
0
1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Lei-
stung wählen.
2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett
heiss ist, auf die erforderliche Fortgarstufe
zurückschalten.
Hinweis: Die Angaben in der folgenden
Tabelle sind Richtgrössen. Welche Schalter-
einstellung für Kochvorgänge erforderlich ist,
hängt von der Qualität der Töpfe und von der
Art und Menge der Lebensmittel ab.
Anhaltswerte zum Einstellen
der Kochstellen
Die Nutzung der in 6 Stufen schaltbaren Koch-
stelle(n) können Sie folgender Aufstellung ent-
nehmen:
0
Nachwärme, Aus-Stellung
1
Warmhalten, Fortkochen kleiner Mengen
(niedrigste Leistung)
2
Fortkochen
3
Fortkochen grosser Mengen, Weiterbra-
ten grosser Stücke
4
Braten, Mehlschwitze herstellen
5
Braten
6
Ankochen/Anbraten (höchste Leistung)
Hinweis: Es wird empfohlen, beim Ankochen
oder Anbraten auf 6 einzustellen und Speisen
mit längerer Garzeit auf einer Stellung im
Fortkoch- oder Bratbereich fertiggaren zu
lassen.
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