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Nuancen und Geschmacksmerkmale zum Vorschein. Die meisten exzellenten Single-Origin-
Kaffees und einige Mischungen zeigen ihren vollmundigsten Geschmack, wenn sie zu Beginn
oder kurz vor dem Beginn des zweiten Cracks in die Kühlphase geschickt werden. Wenn Sie
sich für eine dunklere Röstung entscheiden, empfehlen wir Ihnen dringend, die Menge des zu
röstenden Kaffees auf 200 Gramm oder weniger zu reduzieren, um eine bessere Kontrolle zu
haben.
Zu diesem Zeitpunkt kann die manuelle Kühlung durch Drücken von "Cool" gestartet werden,
wenn der Timer noch nicht abgelaufen ist und den Standard-Kühlzyklus aktiviert hat.
Wichtige Hinweise zum Röstvorgang:
1.
Sie haben die Kontrolle über den Röster. Lassen Sie den Röster beim Rösten
von Kaffee niemals unbeaufsichtigt. Der Behmor 2020SR Plus ist KEIN Gerät
zum Aufstellen und Weggehen.
2.
Rösten Sie nie länger als 10 Sekunden nach dem zweiten Crack.
3.
Sie können eine Röstung jederzeit durch Drücken der Kühltaste beenden.
4.
Lassen Sie zwischen aufeinanderfolgenden Röstvorgängen 1 Stunde Abstand.
5.
Öffnen Sie im Falle eines Bohnen-Brands niemals die Kammertür. Der Behmor
2020SR Plus sollte (wird aber evtl. nicht immer) automatisch auf eine
Entzündung der Bohne reagieren und sich mit einer Fehlermeldung
abschalten. Sobald das System eine Abschaltung durchgeführt hat, ziehen Sie
den Stecker des Rösters aus der Steckdose und bringen Sie ihn, wenn möglich,
ins Freie, um ihn zu entlüften. Die Ursache für eine solche Entzündung liegt
aller Wahrscheinlichkeit nach in der Verwendung eines Kaffees mit hohem
Spreu Anteil oder darin, dass die Röstung weit über 10 Sekunden bis zum
zweiten Bruch hinausgeht. Wie bereits erwähnt, raten wir dringend von der
Verwendung von Kaffees mit hohem Spreu Anteil oder einer Röstung, die
länger als 10 Sekunden nach dem zweiten Crack dauert, ab.
6.
Anwesenheits-Funktion / Err7: siehe Seite 13 bzw. 14
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