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Automatisches Rösten mit voreingestelltem Profil
Der Behmor 2020SR ermöglicht es dem Benutzer Röstungen automatisch, basierend auf fünf
vorgegebenen Röstprofilen, durch zu führen
Profil P1 (Standard)
• Geeignet für alle Bohnen aus Zentralamerika, Peru und Kolumbien.
• Geeignet für harte Bohnen
• Profil mit höchster Heizleistung
Profil P2
• Geeignet für alle Bohnen aus Zentralamerika, Peru und Kolumbien.
• Geeignet für harte Bohnen
Profil P3
• Geeignet für Espresso-Mischungen, Kaffee aus Brasilien, Afrika, Südostasiaten,
Malabar, Jamaica Blue Mountain und Yauco Selecto (Puerto Rico)
• Geeignet für weiche Bohnen, die auf niedriger Höhe angebaut wurden
Profil P4
• Geeignet für Espresso-Mischungen, Kona und andere auf niedriger Höhe wachsende
Inselkaffees (P4 bis nahe an den zweiten Crack und P5 wirklich kurz vor dem zweiten
Crack)
• Geeignet für weiche Bohnen, die auf niedriger Höhe angebaut wurden
Profil P5
• Geeignet für Hawaiianische / Inselkaffees - Röstgrad City / City Plus (Profil mit
geringster Hitze), Kona und andere auf niedriger Höhe wachsende Inselkaffees (P4 bis
nahe an den zweiten Crack und P5 wirklich kurz vor dem zweiten Crack)
• Profil mit der geringsten Heizleistung
Für eine automatische Röstung geben Sie als erste die Menge des zu röstenden Kaffees über
die entsprechende Gewichtstaste (100, 200 oder 400) ein, danach wählen Sie das gewünschte
Röstprofil über die Taste P1 bis P5 aus und starten anschließend die Röstung durch das
Betätigen der Start-Taste.
Falls Sie nach der Gewichtswahl direkt die Start-Taste drücken, wird die Röstung mit dem
Standard-Profil P1 gestartet.
Die Röstzeiten variieren je Profileinstellung und Gewicht der Bohnen. Wenn Sie die
Einstellungen P3-P5 verwenden, müssen Sie die Zeit entweder über die Tasten "C" oder +/-
verändern.
Die Standard-Röstzeiten sind 18:00 Minuten für 400gr, 12:00 Minuten für 200gr und 8:30
Minuten für 100gr Bohnengewicht.
Wir empfehlen dringend, die Taste „C" (Seiten 12, 15 und 17) zu verwenden, da sie es Ihnen
ermöglicht, die Zeit in größeren Schritten zurückzusetzen und zu verlängern, und auch die
automatische Sicherheitsfunktion anspricht
Siehe weitere Angaben im Kapitel "Tipps" zu Spannung / Zeit
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