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Automatische Sicherheitsfunktion / Abwesenheits-Funktion (Err 7)
Nachdem – basierend auf den Standardvorgaben des Systems - 75 % einer Röstung verstrichen
sind, beginnt der Timer zu blinken und ein lauter Piepton weist den Benutzer darauf hin, dass
er 30 Sekunden Zeit hat, um START zu drücken. Falls in dieser Zeit die Taste nicht betätigt
wird, schaltet der Röster automatisch in den Kühlmodus und es blinkt Err 7. Dies ist eine
notwendige Sicherheitsfunktion sowohl im automatischen als auch im manuellen Modus.
Rosetta Stone "C"-Tastenfunktion
Drücken Sie die Taste C (für "erster Crack"), und der Timer wird entsprechend dem
Bohnengewicht gemäß unseren "Rosetta Stone"-Zeiten zurückgesetzt, die darauf basieren, wie
viel Zeit vom ersten bis zum Beginn des zweiten Cracks ungefähr benötigt wird. Es handelt
sich hierbei lediglich um eine Annäherung, die Ihnen jedoch ein besseres Verständnis dafür
vermittelt, wo Sie sich in den letzten Phasen eines Röstzyklus befindet.
Rösten im manuellen Modus
Geben Sie als erste die Menge des zu röstenden Kaffees über die entsprechende Gewichtstaste
(100, 200 oder 400) ein, danach starten Sie die Röstung durch das Betätigen der Start-Taste.
Dies entspricht dem Start einer automatischen Röstung mit dem Standard-Profil P1.
Sobald der Röstvorgang begonnen hat, drücken Sie eine Taste P1 - P5, um in den manuellen
Modus zu wechseln. Sie können jetzt die Röstung wie folgt steuern
1) Drücken Sie P1 - P5, um die Heizleistung entsprechend der Tabelle einzustellen. Die
gewählte Einstellung "blinkt" im Display und ist ein Hinweis darauf, dass sich die Maschine
im manuellen Modus befindet.
P1
0%
a) Die Leistungsstufen P1 - P3 werden für den Abschluss einer Röstung empfohlen
b) Die Leistungsstufen P4 - P5 werden NUR in der frühen (trocknenden) Phase einer
Röstung empfohlen. Die Verwendung von P4 - P5 nach dem ersten Crack führt in
Kombination mit der Hitze der Bohnenmasse wahrscheinlich zum Verbrennen der
Bohnen
2) Drücken Sie die Programmtaste „D" um die Motordrehzahl zu ändern
3) Drücken Sie die Programmtaste „C" um beim First Crack die Zeit zurückzusetzen (Rosetta
Stone)
4) Drücken Sie die Tasten „A" oder „B" um sich die Abluft-Temperatur bzw. die Temperatur
der Kammerwand anzeigen zu lassen, falls Sie diese interessieren.
5) Drücken Sie jederzeit die Gewichtstaste "400", um in den Auto-Modus zurückzukehren.
Der Auto-Modus läuft gleichzeitig mit dem manuellen Modus - sollten Sie wieder in den
Auto-Modus wechseln, ist die verbleibende Zeit / der Röstzyklus derselbe wie beim
Verlassen des manuellen Modus.
6) Drücken Sie die Taste „Cool" um den Röstzyklus zu beenden und den Kühlzyklus zu starten
13
P2
P3
25%
50%
P4
P5
75%
100%
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