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AUSFÜHRUNGEN
Sie können die Käsewürfel können mit verschiedenen Schneideblöcken schneiden. Schneideblöcke
gibt es für folgende Würfelgrößen:
•
Würfel in 10 x 10
Wenn Sie die Würfelgrößen abwechseln möchten, bietet sich ein zusätzliches Set mit Schneiderah-
men an. So können Sie leicht wechseln.
REINIGUNG
•
Der Schneideblock lässt sich separat reinigen und ist spülmaschinengeeignet. Damit ist ge-
währleistet, dass auch zwischen den Rillen alles sauber wird. Nehmen Sie den Schneideblock ab,
indem Sie die drei Flügelmuttern an der Unterseite lösen.
•
Reinigen Sie den CBP täglich nach der letzten Verwendung.
•
Außerdem sollten Sie den CBP vor dem Wechsel zu einer neuen Käsesorte reinigen, um Kreuz-
kontamination zu vermeiden.
•
Reinigen Sie den CBP mit heißem Wasser, einer weichen Bürste und einem neutralen Reini-
gungsmittel wie grüne Seife oder Spülmittel.
•
Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht wärmer als 70°C ist, um Schäden an den Kunststoff-
teilen zu verhindern.
•
Verwenden Sie weder harte Bürsten noch kratzende Materialien oder sodahaltige, chlorhaltige,
desinfizierende oder aggressive Reiniger.
•
Spülen Sie den CBP danach mit sauberem Wasser ab. Trocknen Sie das Gerät gut ab, damit
Feuchtigkeit und Staub keine Schäden an den Einzelteilen verursachen können.
WARNHINWEISE
•
Der CBP ist ausschließlich zum Schneiden von mittelharten Käsesorten (wie Gouda oder Ched-
dar) ohne Rinde geeignet.
•
Die Verwendung des CBP für härtere Käsesorten kann zum Drahtbruch oder zu einer kürzeren
Lebensdauer der Schneidedrähte führen.
•
Würfel in 12 x 12
•
Würfel in 15 x 15
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