512032 INSTALLATION & USE Place the Cheese Blocker Pro (henceforth CBP) on your working surface. The anti-skid feet work best on sturdy, clean, dry, smooth and non-textured surfaces. The included hex screwdrivers can be used to replace and tighten the cutting wires.
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HOW TO CUT THE CHEESE The Cheese Blocker Pro is suitable for cutting all semi-hard cheeses. The rind of the cheese needs to be removes before use. The CBP is also suitable for cutting Tofu, butter, or products with a similar consistency.
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EDITIONS De blokken kaas kunnen met verschillende snijblokken worden gesneden. Er zijn snijblokken beschik- baar voor: • 10X10mm blokjes: • 12x12mm blokjes: • 15x15mm blokjes Indien je wilt varieren in afmetingen is het aan te raden om hiervoor aparte sets snijramen in gebruik te nemen, zodat je snel en eenvoudig kunt wisselen.
REPLACING THE CUTTING WIRE Cutting wire replacements are available on www. boska.com • Using the supplied M5 hex screwdriver, loosen the bolt as shown here. • This will lower the tension on the wire, allowing you to remove the wire.
512032 INSTALLATIE & GEBRUIK Plaats de Cheese Blocker Pro (hierna CBP) op je counter. De antislip-doppen werken het beste op stevige, schone, droge, gladde en non-getextureerde oppervlaktes. De bijgeleverde inbus schroeven- draaier kun je gebruiken voor het spannen of vervangen van de snijdraden.
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HOE SNIJD JE DE KAAS De Cheese Blocker Pro is geschikt voor het in stukken verdelen van alle semi harde kazen. De kaas dient van te voren ontdaan te zijn van de korst. Verder is de CBP geschikt voor bijvoorbeeld tofu, boter of producten met een soortgelijke consistentie.
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UITVOERINGEN De blokken kaas kunnen met verschillende snijblokken worden gesneden. Er zijn snijblokken beschik- baar voor: • 10X10mm blokjes: • 12x12mm blokjes: • 15x15mm blokjes Indien je wilt varieren in afmetingen is het aan te raden om hiervoor aparte sets snijramen in gebruik te nemen, zodat je snel en eenvoudig kunt wisselen.
• Let op! Zorg dat alle draad oogjes tegen de inbus kop aanzitten zodat ze allemaal op de zelfde hoogte zitten. Garantie Bekijk de garantievoorwaarden voor professionele kaasgereedschappen op www.nl.boska.com/garantie...
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KÄSE SCHNEIDEN: SO GEHT’S Der CBP ist zum Zerteilen und Stückeln aller mittelharten Käsesorten ohne Rinde geeignet. Mit dem CBP können Sie aber beispielsweise auch Tofu, Butter oder Produkte mit ähnlicher Konsistenz zerschneiden. 1. Stellen Sie das Stück Käse auf den Schneideblock. Drücken Sie den Hebel einmal hinunter. Jetzt haben Sie Scheiben vor sich.
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AUSFÜHRUNGEN Sie können die Käsewürfel können mit verschiedenen Schneideblöcken schneiden. Schneideblöcke gibt es für folgende Würfelgrößen: • Würfel in 10 x 10 • Würfel in 12 x 12 • Würfel in 15 x 15 Wenn Sie die Würfelgrößen abwechseln möchten, bietet sich ein zusätzliches Set mit Schneiderah- men an.
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SCHNEIDEDRAHT ERSETZEN Ersatz-Schneidedrähte sind über www.boska.com erhältlich. • Lösen Sie die Schraube gemäß nebenstehender Abbildung mit einem Sechskantschraubendreher oder -schlüssel (M5). • Dadurch verliert der Draht seine Spannung. Sie können ihn nun entfernen, indem Sie die Ösen über das Gewinde schieben.
512032 INSTALLATIE & GEBRUIK Posez le Cheese Blocker Pro (d’ici: CBP) sur votre comptoir. Les capuchons antidérapants fonction- nent mieux sur des surfaces fermes, propres, sèches, lisses et non texturées. Vous pouvez utiliser le tournevis hexagonal inclus pour tendre ou remplacer les fils de coupe.
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COMMENT DÉCOUPER LE FROMAGE Le CBP est adapté à la découpe de tous les fromages à pâte mi-dure et également sans croûte. En outre, le CBP convient, par exemple, pour le tofu, le beurre ou les produits ayant une consistance similaire.
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MODÈLES Les blocs de fromage peuvent être découpés avec différents blocs de découpe. Des blocs de découpe sont disponibles pour : • Des blocs de 10 x 10 • Des blocs de 12 x 12 • Des blocs de 15 x 15 Si vous souhaitez varier la taille, il est conseillé...
REMPLACEMENT DU FIL DE COUPE Des fils de coupe de remplacement sont disponibles sur www.boska.com. • Utilisez un tournevis Allen ou une clé (M5) pour desserrer la vis comme indiqué dans le dessin ci-contre. • Ainsi, la tension du fil disparaîtra et vous pourrez retirer le fil en faisant glisser les œillets sur le fil.
512032 INFORMACIÓN TÉCNICA Coloca Cheese Blocker Pro (de aquí: CBP) sobre la encimera. Los topes antideslizantes son más eficaces en superficies firmes, limpias, secas, lisas y sin textura. Si tiene la variante de mesa mecedora, la máquina ya está montada en la base. Póngalo siempre en...
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CÓMO SE CORTA EL QUESO CBP es apto para el reparto en partes de quesos semicurados que además no tengan corteza. Además, CBP es compatible con el tofu, la mantequilla o productos con una consistencia similar. 1. Coloca el bloque de queso sobre el bloque de corte. Baja el mango una vez. Así tendrás rodajas. 2.
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MODELOS Los bloques de queso se pueden cortar con diferentes bloques de corte. Hay bloques de corte dispo- nibles para: • Bloques de 10 x 10 • Bloques de 12 x 12 • Bloques de 15 x 15 En el caso de que quieras variar en las medidas, es recomendable tener diversos juegos de marcos de corte, para poder cambiarlos fácilmente.
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• ¡Atención! Procura que todos los orificios del cable estén en contacto con el cabezal hexagonal, para que estén todos a la misma altura. Garantía Consulta las condiciones de garantía de los utensilios queseros profesionales en www.boska.com/garantía...
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Accessories Use the Cheese Blocker Pro with the following accessories; 512021 Cutting wire for Cheese Blocker Pro 315x0,6 mm (Set of 10 pieces) Manufactured from hardened, foodsafe spring steel of the highest quality. 512022 Cutting wire for Cheese Blocker Pro 315x0,8 mm...
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Since 1896 At BOSKA we make Food Tools for Life and we believe quality is sustainability. Our goal is to design products that last a lifetime. It all began in Holland, where blacksmith Willem Bos made his first professional cheese tools. From that day on it’s been our family's tradition to create smart tools so you can enjoy food to the fullest.