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Betriebsanleitung
Combi-Line
WESSAMAT
2.5.2 Ausführungsvarianten
Die Eisbereiter dieser Combi-Line mit Wave-System gibt es in zwei Leistungsklassen von 126 kg Tages-
produktion und 240 kg. Alle Modelle gibt es sowohl luftgekühlt als auch wassergekühlt. Wassergekühlte
Maschinen sind einbaufähig. In jeder Leistungsklasse werden unabhängig von Luft- oder Wasserkühlung
drei Modellvarianten angeboten: reine Eiswürfel-Bereiter (Typ E), reine Crushed-Ice-Bereiter (Typ C) und
Maschinen, die sowohl Eiswürfel als auch Crushed-Ice produzieren (Typ EC).
3 Inbetriebnahme
3.1 Technische Unterlagen
Siehe Anschlusspläne im Anhang!
3.2 Prüfung vor Inbetriebnahme nach VBG 20
Vor Inbetriebnahme (auch nach längerer Außerbetriebsetzung, Transport), bitte den Eisbereiter durch
Sachkundige (z.B. Kältefachmann) prüfen und ordnungsgemäße Funktion und Zustand bescheinigen las-
sen.
3.3 Aufstellbedingungen
Maschine auspacken. Zur eventuellen Versendung der Maschine im Servicefall, die Verpackung bitte auf-
bewahren.
Vor der Installation bitte weiße Schutzfolie abziehen.
Zum sicheren Betrieb muss bei luftgekühlten Geräten (L-Modelle) auf allen Seiten ein Mindestabstand zur
Wand von mindestens 150 mm eingehalten werden. Nach Oben ist ein Freiraum von mindestens 600 mm
notwendig. Die bei luftgekühlten Modellen entstehende Warmluft muss ungehindert nach oben abziehen
können. Die warme Luft darf sich nicht stauen (Luftkurzschluss).
Wassergekühlte Eisbereiter dürfen eingebaut werden.
Direkte Wärmequellen wie Öfen, Spülmaschinen usw. beeinträchtigen die Leistungsfähigkeit des Eisberei-
ters und erhöhen den Wartungs-, Reinigungs- und Energieaufwand.
Zur Gewährleistung einer optimalen Funktion muss der Eisbereiter von rechts nach links waagerecht ste-
hen. Von vorne nach hinten ist ein leichtes Gefälle von max. 10 mm einzuhalten. Zur Ausrichtung können
die im Lieferumfang enthaltenen verstellbaren Füße verwendet werden.
Alle Anschlussarbeiten sind entsprechend den örtlichen Vorschriften auszuführen!
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BA-W120
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