Inhaltsverzeichnis
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WESSAMAT
Inhaltsverzeichnis
1
Grundlegende Sicherheitshinweise ........................................................................................................ 3
1.1
Bestimmungsgemäße Verwendung .................................................................................................. 3
1.2
Aufstellung ........................................................................................................................................ 3
1.3
Verpflichtung und Haftung ................................................................................................................. 3
1.3.1
Hinweise in der Betriebsanleitung beachten .............................................................................. 3
1.3.2
Gefahren im Umgang mit der Maschine .................................................................................... 3
1.3.3
Gewährleistung und Haftung ..................................................................................................... 3
1.4
Nicht bestimmungsgemäße Verwendung ......................................................................................... 4
1.5
Informelle Sicherheitsmaßnahmen ................................................................................................... 4
1.6
Sicherheitsmaßnahmen im Normalbetrieb ........................................................................................ 4
1.7
Gefahren durch elektrische Energie .................................................................................................. 4
1.8
Gefahren durch den Kältemittelkreislauf ........................................................................................... 4
1.9
Wartung und Instandhaltung, Störungsbeseitigung .......................................................................... 5
1.10
Bauliche Veränderungen an der Maschine ................................................................................... 5
1.11
Reinigen der Maschine und Entsorgung ....................................................................................... 5
1.12
Lärm der Maschine ........................................................................................................................ 5
1.13
Feuerbekämpfung ......................................................................................................................... 5
2
Produktbeschreibung ............................................................................................................................. 5
2.1
Kennzeichnung ................................................................................................................................. 5
2.2
Gesamtansicht .................................................................................................................................. 5
2.3
Konformität ........................................................................................................................................ 6
2.4
Technische Daten und Aufstellbedingungen ..................................................................................... 6
2.5
Ausstattung des Eisbereiters ............................................................................................................ 6
2.5.1
Normalzubehör .......................................................................................................................... 6
2.5.2
Ausführungsvarianten ................................................................................................................ 7
3
Inbetriebnahme ...................................................................................................................................... 7
3.1
Technische Unterlagen ..................................................................................................................... 7
3.2
Prüfung vor Inbetriebnahme nach VBG 20 ....................................................................................... 7
3.3
Aufstellbedingungen .......................................................................................................................... 7
3.4
Installation ......................................................................................................................................... 8
3.5
Erstinbetriebnahme ........................................................................................................................... 8
4
Betrieb, Funktionsweise ......................................................................................................................... 9
5
Störungssuche und Störungsbeseitigung ............................................................................................... 9
6
Wartung, Reinigung ................................................................................................................................ 9
6.1
Eisbereitermodul ............................................................................................................................. 10
6.2
Combimodul .................................................................................................................................... 10
6.3
Crushermodul .................................................................................................................................. 11
6.4
Vorratsbehälter ................................................................................................................................ 11
7
Entsorgung ........................................................................................................................................... 12
8
Anhang ................................................................................................................................................. 12
BA-W120
Betriebsanleitung
Combi-Line
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