Braten Mit Heißluftgrillen - AEG CIB6641BBM Benutzerinformation

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11.10 Braten mit Heißluftgrillen
Schweinefleisch
Speise
Schulter, Nacken, Schin‐
kenstück
Kotelett, Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe (vorgekocht) 750 g - 1 kg
Kalbfleisch
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Speise
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Ente
Gans
Pute
Pute
11.11 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Grillen Sie immer bei maximaler
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
Menge Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg 160 - 180
1 - 1,5 kg 170 - 180
750 g - 1 kg 160 - 170
150 - 170
Menge Temperatur
(°C)
1 kg 160 - 180
1,5 - 2 kg 160 - 180
Menge Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg 150 - 170
1 - 1,5 kg 160 - 180
Menge Temperatur
(°C)
je 200 - 250 g 200 - 220
1,5 - 2 kg 180 - 200
3,5 - 5 kg 160 - 180
2,5 - 3,5 kg 160 - 180
4 - 6 kg 140 - 160
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Dauer Einschub‐
(Min.) ebene
90 - 120 1
60 - 90 1
50 - 60 1
90 - 120 1
Dauer Einschub‐
(Min.) ebene
90 - 120 1
120 - 150 1
Dauer Einschub‐
(Min.) ebene
100 - 120 1
40 - 60 1
Dauer Einschub‐
(Min.) ebene
30 - 50 1
80 - 100 1
120 - 180 1
120 - 150 1
150 - 240 1