Fonction Powerboost; Activer La Fonction Powerboost; Désactiver La Fonction Powerboost; Fonction Sensor Pour Mode Grillades Et Poêlées - Gaggenau CE291 Serie Gebrauchsanleitung

Fonction Powerboost

Avec la fonction Powerboost, vous pouvez faire bouillir
de grandes quantités d'eau encore plus vite que sur la
position de chauffe 9.
La fonction Powerboost ne peut être utilisée qu'avec les
foyers identifiés par le symbole
Sur les foyers à deux zones, la deuxième surface de
chauffe doit être activée pour permettre l'utilisation de
la fonction Powerboost.

Activer la fonction Powerboost

1 Sélectionnez la position de cuisson.
2 Dans la zone de réglages, effleurez le symbole
›
L'affichage s'allume.
La fonction Powerboost est activée.
Désactiver la fonction Powerboost
1 Sélectionnez la position de cuisson.
2 Sélectionnez la position de mijotage souhaitée. Le
›
voyant s'éteint.
La fonction Powerboost est désactivée.
Remarques
‒ Si vous ne désactivez pas la fonction Powerboost,
celle-ci se désactive automatiquement au bout d'un
certain temps. Le foyer revient sur la position de
chauffe 9.
‒ Attention : avec la fonction Powerboost, les
matières grasses chauffent vite. Ne laissez jamais
la cuisson sans surveillance. Les matières grasses
brûlantes s'enflamment rapidement. Reportez-vous
au chapitre Consignes de sécurité importantes.
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Ž
.
Ž
.
Fonction sensor pour mode grillades
et poêlées
La zone de cuisson triple dispose d'une fonction sensor
pour mode grillades et poêlées. Lorsque vous utilisez le
foyer avec la fonction sensor pour mode grillades et
poêlées, un capteur règle la température de la poêle. Le
foyer chauffe uniquement quand cela est nécessaire.
Vous économiserez de l'énergie. Les matières grasses
ne brûlent pas.
Lors du réglage de la fonction sensor pour mode
grillades et poêlées, la 2e surface de chauffe externe du
foyer à trois zones s'allume automatiquement.
Remarques
‒ Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
‒ Positionnez la poêle au centre du foyer. Vérifiez que
le diamètre du fond de la poêle est adapté.
‒ Ne placez aucun couvercle sur la poêle. Sinon le
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti-projections.
‒ Quand vous utilisez de l'huile d'olive, sélectionnez
la position de rôtissage min. Lors de l'utilisation
d'huile et de matières grasses à températures très
élevées, comme de l'huile végétale raffinée ou du
beurre clarifié, toutes les positions de rôtissage
peuvent être utilisées.
Poêle pour le rôtissage à technique
sensorielle
Les poêles convenant à cette fonction peuvent être
achetées ultérieurement, en tant qu'accessoire, dans le
commerce spécialisé ou auprès de notre Service après-
vente. Veuillez toujours indiquer les numéros de pièce
suivants :
GP900003 grand récipient (21 cm)
Cette poêle est anti-adhérente. Vous pouvez faire frire
les aliments avec moins de graisse.
Remarque : Le système sensoriel de rôtissage peut
également fonctionner avec des poêles existantes.
Testez d'abord les poêles en réglant des positions de
rôtissage inférieures et modifiez la position de
rôtissage, le cas échéant. La poêle peut surchauffer en
cas de positions de rôtissage élevées.