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L
A CUVE NE REJOINT PAS LA TEMPERATURE PROGRAMMEE
Cause possible:
- Contrôler le raccordement à l'interrupteur (sortie de tension).
- Contrôler le raccordement au thermostat de travail.
- Contrôler le raccordement du télérupteur.
- Les résistances sont brûlée.
L
ES TEMOINS LUMINEUX NE S
- Contrôler le raccordement de l'interrupteur.
- Le témoin lumineux est brûlé.
L
A BRAISIERE CONTINUE A FONCTIONNER AVEC LE THERMOSTAT DESINSERE
- Les contacts du télérupteur sont bloqués.
B
AS RENDEMENT DE LA CUVE
- Contrôler les éléments chauffants.
−
Lisez attentivement le présent manuel, il contient des renseignements importants concernant la sécurité d'emploi et d'entretien de l' appareil.
Conserver soigneusement ce manuel d'instructions pour toute référence future!
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-
Nos appareils étant destinés à la restauration collective, leur utilisation devra être exclusivement confiée à du personnel qualifié.
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Ne pas laisser l'appareil fonctionner sans surveillance.
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La braisière est idéale pour la préparation des crèmes, des plats délicats et de sauces, parce que le réglage de la température (de 50 à 200°C)
est précis et l'opérateur peut aisément suivre la cuisson.
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Le fabricant décline toute responsabilité et refuse toute garantie en cas de dommages provoqués par l'inobservation des
prescriptions ou par une installation non conforme. Il en est de même en cas d'utilisation non appropriée de l'appareil de la
part de l'opérateur.
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Certaines anomalies de fonctionnement peuvent être provoquées par des erreurs d'utilisation, c'est pourquoi il est conseillé de bien former le
personnel.
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Tous travaux d'installation et raccordement doivent être effectués par une société dûment enregistrée à l'Ordre des installateurs.
-
Respecter les intervalles prescrits pour le programme d'entretien. Il est conseillé de stipuler un contrat de manutention avec votre service
d'assistance technique de confiance.
-
En cas de panne ou d'anomalies de fonctionnement, couper toutes les alimentations d'eau et d' électricité.
-
En cas d'anomalie répétée contacter le service d'assistance technique.
− Avant de mettre l'appareil en marche, laver soigneusement l'intérieur du récipient de cuisson.
-
Remplir le récipient de cuisson jusqu'à 40mm du bord au maximum, aliments à cuire compris; et respecter la marque de
niveau maximal.
Activer l'interrupteur principal en amont de l'appareil.
Positionner le thermostat de la position "0" a la temperature desiree comprise entre 45° et 295°C: le temoin lumineux s'allument, la verte indique
que l'appareil est sous tension, celle orange indique que les resistances sont inserees; des que la temperature desiree est atteinte ce temoin
lumineux s'eteind.
Vidange de la cuve de cuisson:
Le dispositif de renversement sert à faciliter la vidange de la cuve. Ce dispositif est actionné par un petit volant situé sur le côté droit, dans la partie
frontale. Tournant le petit volant dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre, la cuve se lève. Tournant, dans le sens des aiguilles d'une
montre, elle descend.
'
ALLUMENT PAS
NOTES ET INDICATIONS POUR L'UTILISATEUR
MODE D'EMPLOI
ALLUMAGE
:
5410.296.00
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