Inhaltsverzeichnis
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Nummer /
Portionsgröße
Lebensmittel
6
250 g
500 g
Geschälte
Kartoffeln
7
250 g
Brauner Reis
(Parboiled)
8
250 g
Vollkorn-
Makkaroni
9
250 g
Quinoa
10
250 g
Bulgur
11
500 g
Gemüsegratin
12
400 g
Gegrillte
Tomaten
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Anleitung
Kartoffeln schälen, waschen und in gleich große Stücke
schneiden. In eine Glasschlüssel mit Deckel geben.
45 - 60 ml (3 - 4 EL) Wasser hinzugeben. Die Schüssel in
die Mitte des Drehtellers stellen. Abgedeckt erhitzen.
Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
1 l kochendes Wasser und etwas Salz zugeben
und dann gut umrühren. Ohne Abdeckung erhitzen.
Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit umrühren und
dann das Wasser abgießen. Vor dem Verzehr 1 Minuten
lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 1 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
In eine große ofenfeste Glasform mit Deckel geben.
Die doppelte Menge (500 ml) an kaltem Wasser
hinzugeben. Abgedeckt erhitzen. Vor der Ruhezeit
umrühren und mit Salz und Kräutern würzen.
Vor dem Verzehr 2 bis 5 Minuten lang ruhen lassen.
Gemüse, z. B. vorgekochte Kartoffelscheiben,
Zucchini- und Tomatenscheiben, und die Sauce in eine
ausreichend große ofenfeste Glasform geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen. Auf den Rost stellen.
Vor dem Verzehr 2 bis 3 Minuten lang ruhen lassen.
Tomaten waschen, putzen, halbieren und in eine
ofenfeste Form geben. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Auf den Rost stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten
lang ruhen lassen.
2. Geflügel und Fisch
Nummer/
Portionsgröße
Lebensmittel
1
300 g
(2 Stk.)
Hähnchenbrust
2
300 g
(2 Stk.)
Putenbrust
3
300 g
Frisches
(2 Stk.)
Fischfilet
4
300 g
Frisches
(2 Stk.)
Lachsfilet
5
250 g
Frische
Garnelen
6
400 g
(1-2 Stk.)
Frische Forelle
7
400 g
(2 Stk.)
Bratfisch
8
300 g
(2 Steaks)
Gegrillte
Lachssteaks
Deutsch - 17
Anleitung
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
Die Stücke abspülen und auf einen Keramikteller geben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang
ruhen lassen.
Den Fisch abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang
ruhen lassen.
Die Garnelen abspülen und auf einen Keramikteller legen.
1 EL Zitronensaft hinzugeben. Mit mikrowellengeeigneter
Frischhaltefolie abdecken. Die Folie einstechen. Auf den
Drehteller stellen. Vor dem Verzehr 1 bis 2 Minuten lang
ruhen lassen.
Im Ganzen in eine ofenfeste Form geben. Etwas Salz, 1 EL
Zitronensaft und Kräuter hinzugeben.
Mit mikrowellengeeigneter Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie einstechen. Auf den Drehteller stellen.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
Die Oberfläche des Fischs (Forelle oder Dorade) mit Öl
beträufeln und Kräuter und Gewürze hinzugeben. Die Fische
mit dem Kopf jeweils abwechselnd nach rechts und nach
links nebeneinander auf den hohen Rost legen.
Bei Erklingen des Signaltons wenden.
Vor dem Verzehr 3 Minuten lang ruhen lassen.
Die Fischsteaks gleichmäßig auf dem hohen Rost verteilen.
Bei Erklingen des Signaltons wenden.
Vor dem Verzehr 2 Minuten lang ruhen lassen.
20/12/2014 12:17:58
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