Utiliser L'intégralité Du Volume Du Compartiment Congélation; Conseils Pour Ranger Des Aliments Dans Le Comparti- Ment Congélation; Congeler Rapidement Des Petites Quantités D'aliments À Cœur; Conseils Pour Congeler Des Aliments Frais - Siemens K IS-Serie Gebrauchsanleitung

fr Compartiment congélation
Conditions préalables pour la
capacité de congélation
Env. 24 heures avant de ranger
1.
des produits alimentaires frais, ac-
tiver la fonction Super-congélation.
→ "Activer la fonction Super-congé-
lation manuelle", Page 47
Sur les appareils avec un bac à
2.
produits congelés plat, remplir ce-
lui-ci en premier de produits ali-
mentaires. Sur les appareils sans
tiroir à produits congelés plat, rem-
plir en premier lieu le bac à pro-
duits congelés inférieur. C'est là
que les produits alimentaires
congèlent le plus vite jusqu'à
cœur.
Faire congeler les produits alimen-
3.
taires frais le plus près possible
des parois latérales.
11.2 Utiliser l'intégralité du
volume du compartiment
congélation
Découvrez comment placer la quanti-
té maximale de produits congelés
dans le compartiment congélation.
Retirer toutes les pièces d'équipe-
1.
ment. → Page 54
Placer les aliments directement sur
2.
les clayettes et le fond du compar-
timent congélation.
11.3 Conseils pour ranger
des aliments dans le
compartiment congéla-
tion
¡ Pour congeler de grandes quanti-
tés d'aliments frais rapidement et
en douceur, les placer dans le bac
à produits congelés supérieur.
50
¡ Répartir les produits alimentaires
sur une grande surface dans les
compartiments ou dans les bacs
à produits congelés.
¡ Veillez à ce que les aliments à
congeler n'entrent pas en contact
avec d'autres déjà congelés.
¡ Pour que l'air puisse circuler libre-
ment dans l'appareil, introduire le
bac à produits congelés jusqu'à la
butée.
11.4 Congeler rapidement
des petites quantités
d'aliments à cœur
Placer les aliments dans le bac à
1.
produits congelés placé derrière
sur le grand récipient bac de pro-
duits congelés ou en commençant
par la droite dans le bac de pro-
duits congelés plat.
Répartissez les aliments sur une
2.
grande surface.
11.5 Conseils pour congeler
des aliments frais
¡ Congelez uniquement des aliments
frais et d'un aspect impeccable.
¡ Congelez les aliments en portions.
¡ Les plats cuisinés sont plus appro-
priés que les aliments crus comes-
tibles.
¡ Lavez, hachez et blanchissez les
légumes avant de les congeler.
¡ Avant la congélation, lavez les
fruits, retirez les pépins et éplu-
chez-les si nécessaire, ajoutez du
sucre ou une solution d'acide as-
corbique si nécessaire.
¡ Les produits de boulangerie, le
poisson et les fruits de mer, la
viande, le gibier et la volaille, les
œufs sans coquille, le fromage, le
beurre, le caillé, les plats préparés
et les restes se prêtent à la congé-
lation.