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Bedienungsanleitung
„Drop-In" 600 MULTI-LINE
Induktionskochfelder
40/40DIND-L
60/40DIND-L
60/80DIND-L
80/40DIND-L
80/80DIND-L
60/40INDW-L
MULTI Großküchen GmbH
27356 Rotenburg / W.
Telefon.: 04261 / 9494-0
Fax:
04261 / 5486
BIC: COBADEFFXXX
Commerzbank Rotenburg, BLZ: 290 400 90, Kto.-Nr.: 68 55 332 00
Industriestr. 22
Internet: www.multi-gastro.de
E-Mail: info@multi-gastro.de
IBAN: DE 75290400900685533200
UST.Ident.-Nr.
248 760 841
Registergericht: Amtsgericht Walsrode HRB 200215
WEEE: DE 95 130 244
Geschäftsführer: Bernd-Michael Hiersekorn
MULTI Großküchen GmbH
Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg
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Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Multi 40/40DIND-L
Inhaltszusammenfassung für Multi 40/40DIND-L
- Seite 1 Bedienungsanleitung „Drop-In“ 600 MULTI-LINE Induktionskochfelder 40/40DIND-L 60/40DIND-L 60/80DIND-L 80/40DIND-L 80/80DIND-L 60/40INDW-L MULTI Großküchen GmbH Industriestr. 22 27356 Rotenburg / W. Telefon.: 04261 / 9494-0 Internet: www.multi-gastro.de UST.Ident.-Nr. MULTI Großküchen GmbH Fax: 04261 / 5486 E-Mail: info@multi-gastro.de 248 760 841 Sitz der Ges.: 27356 Rotenburg...
- Seite 2 PCID-6... (ANALOGIC) 562023001M00P00 400-600-800 390-590-790 69,7 21,2 17,7 A (mm) Allacciamento elettrico Ingresso aria Uscita aria PCID-64ET ≥100 cm² ≥150 cm² Elektroanschluß Lufteintritt Luftaustritt PCID-68ET ≥165 cm² ≥200 cm² Raccordement electrique Entrée d'air Sortie d'air Electrical connection Air inlet Air outlet Conexión eléctrica Entrada de aire Salida de aire...
- Seite 3 PCIWD-64ET (ANALOGIC) 562023101M00P00 400-600-800 390-590-790 123,7 23,7 82 cm ² 50 cm ² Allacciamento elettrico Ingresso aria Uscita aria Elektroanschluß Lufteintritt Luftaustritt Raccordement electrique Entrée d'air Sortie d'air Electrical connection Air inlet Air outlet Conexión eléctrica Entrada de aire Salida de aire...
- Seite 4 PCID-44ET (ANALOGIC) 562041100M00P00 400-600-800 390-590-790 23,7 23,7 82 cm ² 45,6 50 cm ² Allacciamento elettrico Ingresso aria Uscita aria Elektroanschluß Lufteintritt Luftaustritt Raccordement electrique Entrée d'air Sortie d'air Electrical connection Air inlet Air outlet Conexión eléctrica Entrada de aire Salida de aire...
- Seite 5 PCID-8…ET (ANALOGIC) 562036800 M01_00 562036800M01P00 400-600-800 390-590-790 85,2 36,7 24,2 A (mm) Allacciamento elettrico Ingresso aria Uscita aria PCID-84ET ≥100 cm² ≥150 cm² Elektroanschluß Lufteintritt Luftaustritt PCID-88ET ≥165 cm² ≥200 cm² Raccordement electrique Entrée d'air Sortie d'air Electrical connection Air inlet Air outlet Conexión eléctrica Entrada de aire...
- Seite 6 VISIONE D’ASSEME CONNESSIONI – ÜBERSICHT ANSCHLÜSSE VUE D’ENSEMBLE CONNEXIONS – OVERVIEW CONNECTIONS INFORMACIÓN GENERAL CONEXIONES...
- Seite 7 Pag. Seite Page Page Pàg.
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Seite 8: Inhaltsverzeichnis
INHALT ALLGEMEINE TECHNISCHE DATEN ..................25 TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN .................. 25 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN ....................25 INSTALLATION ..........................25 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ................................26 ELEKTROANSCHLUSS ........................ 26 ÄQUIPOTENZIAL .......................... 26 INDUKTIONSGENERATOR ......................26 Einsatzmöglichkeiten........................ 26 Achtung, Gefahr........................27 Qualifikation und Ausbildung des Personals................ -
Seite 9: Allgemeine Technische Daten
ALLGEMEINE TECHNISCHE DATEN Min. Pfannenboden Ø 120 mm 10% bis 90% nicht Relative Luftfeuchtigkeit kondensierend Umgebungstemperatur: Betrieb 0°C ÷ 40°C Spannungstoleranz: -10% ÷ +6% Netzfrequenz 50 – 60 Hz TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN MODELL PCID-64ET… PCID-68ET… PCIWD-64ET… PCID-84ET… PCID-44ET… PCID-88ET… 40x60x31h 80x60x31h 40x60x31h... -
Seite 10: Gesetzliche Bestimmungen, Technische Vorgaben Und Vorschriften
aufgestellt wird, dürfen diese Materialien möglichst nicht entzündlich sein; andernfalls sollten diese Flächen mit nicht entzündlichem Material beschichtet werden. Es sollte in erster Linie sichergestellt werden, dass die Brandschutzvorschriften eingehalten werden. Folgende Punkte müssen während der Installation immer beachtet werden: Vergewissern Sie sich, dass die Voltzahl des Stromnetzes mit der auf der Typentabelle des Geräts übereinbstimmt. -
Seite 11: Achtung, Gefahr
Die Induktionsgeneratoren dürfen nicht zum Erwärmen von anderen Gegenständen, als die oben angegebenen benutzt werden. Achtung, Gefahr. ACHTUNG: Der unsachgemäße Gebrauch und die Nichteinhaltung der Anweisungen können Sach- und Personenschäden zur Folge haben. ACHTUNG: Vor dem Gebrauch oder vor Wartungsarbeiten an dem Gerät muss dieses Handbuch für Gebrauch, Wartung und Installation gelesen werden. -
Seite 12: Sicherheit Bei Installation, Wartung Und Kontrolle
Keine Kreditkarten, Telefonkarten, Kassetten oder andere magnetische Gegenstände auf das Induktions- Glaskeramikfeld legen. Der Induktionsgenerator verfügt über ein inneres Abkühlsystem. Die Öffnungen für den Luftein- und auslass dürfen nicht mit Papier, Lappen oder ähnlichem verlegt oder gar verstopft werden. Dies könnte zur übermäßigen Überhitzung und folglich zum Abschalten der Induktion führen. -
Seite 13: Was Bedeutet Induktionskochen
Was bedeutet Induktionskochen? Das Grundprinzip des Induktionskochens ist sehr einfach: Sobald das Kochgeschirr auf das Glaskeramikfeld gestellt wird, entsteht durch Induktion ein Magnetfeld. Der eisenhaltige Boden des Topfes heizt sich schnell auf, da eine "Molekülreibung" entsteht, die Wärme erzeugt. Die Geschwindigkeit und Intensität der Hitze kann durch Kontrolle des Magnetfelds geregelt werden. -
Seite 14: Ausschalten
Pfanne immer in die Mitte der Kochzone stellen. Leere Pfannen nicht unbeaufsichtigt aufheizen. Pfannen dürfen nicht über 300° C erhitzt werden. Im Fehlerfall im Kapitel Störungsbehebung nachlesen. AUSSCHALTEN · Den Umschalter/Potentiometer nach rechts oder links auf die Ausposition verstellen [ OFF ] ·... -
Seite 15: Lin Knob
LIN KNOB Die Konfiguration des LIN-Knopfes kann mit dem DIP-Schalter auf der Rückseite bestimmt werden. Der DIP-Schalter kann mit einem kleinen Schraubendreher bedient werden. Vor der Änderung der DIP-Schaltereinstellung muss der entsprechende Generator von der Netzspannung getrennt werden. -
Seite 17: Flex Touch
FLEX TOUCH NORMALBETRIEB Die Tastenzuordnung ist standardmäßig wie abgebildet konfiguriert on/off TASTENFUNKTIONEN on/off-Taste: Mit der on/off-Taste wird die Bedienung ein- bez. ausgeschaltet. Auf der Anzeige erscheint eine „0“ falls die FlexTouch eingeschaltet ist. Wird nach dem Einschalten für längere Zeit keine Taste gedrückt, schaltet sich die FlexTouch automatisch wieder aus. -
Seite 18: Topfsuche
Anzeige erscheint die maximale Kochstufe. Diese ist bei der Standardkonfiguration auf 100 eingestellt. mid-Taste: Mit der mid-Taste kann eine vorprogrammierte mittlere Kochstufe angefahren werden. Auf der Anzeige erscheint die entsprechende Kochstufe. Diese ist bei der Standardkonfiguration auf 70 eingestellt. min-Taste: Mit der min-Taste kann eine vorprogrammierte minimale Kochstufe angefahren werden. -
Seite 19: Erkennung Und Behebung Von Störungen
ERKENNUNG UND BEHEBUNG VON STÖRUNGEN Störung Mögliche Ursache Maßnahme Kochfeld heizt zu wenig Ungeeignetes Topfmaterial Geeignetes Topfmaterial verwenden Kochfeld heizt dauernd mit max. Knebelschalter defekt Knebelschalter kontrollieren / ersetzen Leistung Leeres Kochfeld schaltet ein Topferkennung falsch Generator ersetzen / reparieren lassen Kleine Metall-Gegenstände Topferkennung falsch Generator ersetzen / reparieren lassen... -
Seite 20: Fehlermeldungen Vom Generator (E1)
FEHLERMELDUNGEN VOM GENERATOR (E1) Fehle Nr. Name Mögliche Ursache Maßnahme Ungeeignetes Topfmaterial Geeignetes Topfmaterial verwenden Hardware Falsche oder defekte Spule Spule kontrollieren Kein Keine Spule oder kein Strom auf Spule anschließen Induktorstrom Leistungsteil Lüftungswege verstopft, Temperatur IGBT Luftwege freimachen, Ventilator verschmutzt, zu hoch Ventilator reinigen IGBT Temperatursensor defekt... -
Seite 21: Fehlermeldungen Von Digitalbedienungen (E2)
FEHLERMELDUNGEN VON DIGITALBEDIENUNGEN (E2) Fehle Nr. Beschreibung Mögliche Ursache Maßnahme E2 02 Systemintegrität LIN-Knopf beschädigt Austausch des LIN-Knopfes E2 03 Tasten-Dauerbetätigung Kochstelle reinigen Wasser oder Kochgeschirr auf dem Keramikglas Taster defekt Bedienung ersetzen LIN Bus nicht verbunden Keine Kommunikation LIN Bus Verbindung Überprüfen E2 05 E2 06 LIN-Bus Kollision... -
Seite 22: Wartung (Nur Durch Fachpersonal)
WARTUNG (NUR DURCH FACHPERSONAL) Sämtliche Wartungsarbeiten sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Vor Beginn der Wartung ist der Stecker herauszuziehen oder die Stromzufuhr durch den oberhalb des Geräts angebrachte Schalter zu unterbrechen. ZUGÄNGLICHKEIT Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist das Vorderpaneel des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die vordere Bedienblende zugänglich, dazu die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen.