Einfeuern Ihres Smokers; Elektrischer Smoker - Pit Boss PBMEMUU001 Montage- Und Betriebsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FÜR DEN ELEKTRISCHEN SMOKER
Der Smoker ist ausschließlich für den Außengebrauch bestimmt und muss auf einer harten, ebenen, nicht brennbaren Fläche und in
ausreichender Entfernung zu Dachüberhängen und/oder brennbaren Materialien aufgestellt werden. Verwenden Sie den Smoker nicht auf
Holzböden oder anderen Flächen, die brennen könnten. Stellen Sie den Smoker in einem windgeschützten Außenbereich auf und halten
Sie ihn von offenen Fenstern oder Türen fern, um zu verhindern, dass Rauch in Ihr Haus gelangt.

EINFEUERN IHRES SMOKERS:

Vor dem ersten Gebrauch muss Ihr Smoker eingefeuert werden, um Beschädigungen der Oberfläche zu vermeiden und den Farbgeruch zu
entfernen, der der ersten Mahlzeit einen künstlichen Beigeschmack verleihen könnte.
1. Öffnen Sie die Glastür und reinigen Sie die Glasfläche mit Essigwasser und einem Papiertuch. KEINE Ofenreiniger, Glasreiniger
oder Scheuermittel verwenden, da diese Produkte einen Film auf dem Glas hinterlassen, der es beim Erhitzen verschmutzt und
einbrennen kann.
2. Entfernen Sie die Wasserwanne aus dem Smoker und verwenden Sie zum Einfeuern Ihres Smokers kein Holz mit Aroma.
3. Stecken Sie den Smoker in eine elektrische Steckdose.
WARNUNG: Verwenden Sie stets eine 3-adrige, geerdete Steckdose für 230 Volt (mit Fehlerstromschutzschalter
bis 15 Amp.). Wenden Sie sich in Zweifelsfällen an einen qualifizierten Elektriker. Betreiben Sie im Stromkreis des
Smokers keine weiteren elektrischen Geräte.
4. Drehen Sie den Regler auf die höchste Stufe und betreiben Sie den Smoker bei ca. 150 Grad Celsius (Dauer: 45 -60 Minuten).
5. Stellen Sie den Bedienknopf auf OFF und lassen Sie den elektrischen Smoker vollständig abkühlen.
INBETRIEBNAHME IHRES ELEKTRISCHEN SMOKERS
WARNUNG: Verwenden Sie stets eine 3-adrige, geerdete Steckdose für 230 Volt (mit Fehlerstromschutzschalter
bis 15 Amp.). Wenn Sie nicht sicher sind, ob die Steckdose geeignet ist, wenden Sie sich an einen qualifizierten
Elektriker. Betreiben Sie den Smoker nicht im gleichen Stromkreis wie andere elektrische Geräte
1. Stellen Sie sicher, dass die beiden einstellbaren oberen Luftklappen, die zum Gas- und Kohlegrill führen, geschlossen sind.
2. Öffnen Sie die Luftzufuhr zum Smoker. Sie befindet sich auf der Rückseite des Smokers.
3. Heben Sie den Griff vorsichtig an und ziehen Sie den Hackschnitzelbehälter heraus. Öffnen Sie den Deckel des
Hackschnitzelbehälters und füllen Sie Hackschnitzel nach. Wir empfehlen die Verwendung von Hackschnitzeln (keine
Holzstücke). Schließen Sie den Deckel des Hackschnitzelbehälters und schieben Sie ihn wieder in den Smoker ein. Hackschnitzel
müssen nicht befeuchtet werden.
4. Öffnen Sie die Tür und füllen Sie die Wasserwanne sorgfältig zu 3/4, nach Wahl mit warmem Wasser, einer Flüssigkeit Ihrer Wahl
oder einer Marinade. Nicht komplett füllen, da die Flüssigkeit sonst während des Gebrauchs überläuft.
WARNUNG: Wasser, Marinade oder andere Flüssigkeiten dürfen nicht auf das elektrische Element und die
Steuerung gelangen.
5. Wenn die Höhe der zu räuchernden Produkte dies erfordert, können Garroste entfernt werden.
WARNUNG: Decken Sie Gargitter keinesfalls mit Metallfolie ab. Dies führt zu einem Hitzestau und verursacht
schwere Schäden.
6. Legen Sie die Nahrungsmittel in einer einzigen Schicht auf den oder die Garrost(e) und lassen Sie zwischen den einzelnen
Stücken ca. 2,5 cm Platz, damit Rauch und Feuchtigkeit zirkulieren können. Schieben Sie den Garrost in die entsprechenden
Stützhalterungen. Wiederholen Sie die Schritte für jeden verwendeten Garrost.
7. Schließen Sie die Tür und stecken Sie den Smoker in die elektrische Steckdose.
8. Elektrische Steuerung auf höchste Stufe stellen und den Smoker aufheizen lassen. Das Thermometer auf der Vorderseite der
177