AEG IAE64433IB Benutzerinformation Seite 62

Kochstufe Verwendung:
Warmhalten von gegarten Speisen.
- 1
1 - 3 Sauce Hollandaise, Schmelzen von:
Butter, Schokolade, Gelatine.
1 - 3 Stocken: Lockere Omeletts, gebacke‐
ne Eier.
3 - 5 Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten.
5 - 7 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch.
7 - 9 Dampfgaren von Kartoffeln.
7 - 9 Kochen größerer Speisemengen, Ein‐
topfgerichte und Suppen.
9 - 12 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel,
Cordon bleu, Kotelett, Frikadellen,
Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts.
12 - 13 Braten bei starker Hitze: Rösti, Len‐
denstücke, Steaks.
14 Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten),
Frittieren von Pommes frites.
Aufkochen großer Mengen Wasser. PowerBoost ist eingeschaltet.
6.5 Tipps und Hinweise für die
Funktion Fry Assist
Für beste Ergebnisse mit der Funktion:
• Schalten Sie die Funktion bei noch kaltem
Kochfeld ein (vorgewärmtes Kochgeschirr
ist nicht erforderlich).
• Verwenden Sie Kochgeschirr aus
Edelstahl mit einem Sandwichboden.
• Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit
einer Vertiefung in der Mitte des
Geschirrbodens.
Eier
Omelett, Spiegeleier
Rührei
Fisch
Fischfilet, Fischstäbchen, Meeresfrüchte
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Dauer Hinweise
(Min.)
Nach Be‐ Legen Sie einen Deckel auf das Koch‐
darf geschirr.
5 - 25 Gelegentlich umrühren.
10 - 40 Mit Deckel garen.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig‐
keit zum Reis geben, Milchgerichte
nach der Hälfte der Zeit umrühren.
20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit zugeben.
20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.
Nach Be‐ Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
darf den.
5 - 15 Nach der Hälfte der Gardauer wen‐
den.
Anwendungsbeispiele zum Kochen mit
der Funktion
In den folgenden Tabellen finden Sie
Beispiele von Lebensmitteln für jede
Kochstufe. Die Menge, Dicke, Qualität und
Temperatur (z. B. Gefrorenes) der
Lebensmittel beeinflussen die eingestellte
Garstufe. Wählen Sie eine Kochstufe und
Einstellung, die Ihrer persönlichen
Kochgewohnheit und Ihrem Kochgeschirr
entspricht.
Kochstufe
1 - 3
4 - 6
Kochstufe
4 - 6