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3.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
3.1 ENTRETIEN COURANT
A la fin d'une journée de travail, il faut nettoyer l'appareil aussi bien pour des raisons d'hygiène que pour éviter des
anomalies de fonctionnement.
Ne pas nettoyer l'appareil avec des jets d'eau directs ou à pression élevée, il est interdit d'utiliser des matériaux
inflammables, des solvants, et ne pas utiliser de pailles de fer, des brosses ou des raclettes en acier commun. Il est
éventuellement possible d'utiliser de la laine en acier inoxydable en la frottant dans le sens du satinage.
Pour les surfaces en acier, utiliser de l'eau savonneuse tiède, puis rincer abondamment et sécher avec un chiffon doux.
Ne pas laver le banc d'appui ou le sol avec de l'acide chlorhydrique .
Pour nettoyer la cuve, procéder de la façon suivante:
- Vider l'huile de la/des cuve/cuves en la faisant sortir par le robinet de vidage dans la cuve de récolte huile.
- Enlever les paniers et la grille placés audessus des résistances.
- Il est possible d'effectuer un nettoyagecomplet et soigné de la cuve.
3.2 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE
Périodiquement (au moins une fois par an ou et, dans tous les cas, en fonction de la fréquence d'utilisation), soumettre
l'appareil à un contrôle complet qui prévoit, entre autres, un contrôle de l'étanchéité du circuit du gaz, un contrôle de
l'intégrité des composants et l'éventuel graissage des robinets s'il devient difficile de les manoeuvrer.
Faire appel à un technicien qualifié et agréé en possession des qualités professionnelles nécessaires. A ce propos, nous
conseillons de stipuler un contrat d'entretien avec un centre agréé par notre société.
3.3 ELEMENTS DE CONTROLE ET DE SECURITE
Tous les composants de l'appareil soumis à usure peuvent facilement être atteints depuis la partie antérieure
del'appareil en après avoir enlevé le panneau frontal.
L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité qui coupe l'alimentation électrique aux éléments chauffants si la
température de l'huile dans la cuve dépasse la valeur maximum sélectionnée.
Si le thermostat intervient, pour remettre en fonction l'appareil, il faut réarmer le thermostat: vous devez dévisser le
capuchon en plastique du panneau frontal et appuyer sur le bouton rouge.
Attention, ne pas oublier que, dans tous les cas, l'activation du thermostat de sécurité peut être dû à une panne. C'est
pourquoi, avant de remettre en fonction l'appareillage, il faut remplacer l'éventuel composant défectueux par un
technicien autorisé.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE POUR LES DOMMAGES DERIVANT D'UNE
INSTALLATION ERRONEE, DE LA MODIFICATION DE L'APPAREIL, DE L'UTILISATION IMPROPRE,
D'UN MAUVAIS ENTRETIEN, DU NON-RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR ET DE LA
MALADRESSE D'UTILISATION.
LE FABRICANT SE RESERVE LE DROIT DE MODIFIER SANS PREAVIS LES CARACTERISTIQUES
DES APPAREILS PRESENTES DANS CETTE PUBLICATION.
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