Gastrodomus 6PFRE05 Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 14

SOMMAIRE
1. INSTALLATION ...............................................................................................................................Pag.14
1.1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS ................................................................................................................................... Pag.14
1.2 POSITIONNEMENT ............................................................................................................................................................ Pag.14
1.3 PREPARATION SPECIFIQUE POUR LE LOCAL D'INSTALLATION...................................................................................Pag.15
1.4 BRANCHEMENT AU RESEAU............................................................................................................................................. Pag.15
2.MODE D'EMPLOI ........................................................................................................................... Pag. 15
2.1 MISE EN FONCTION .......................................................................................................................................................... Pag. 16
2.2 REGLAGES ......................................................................................................................................................................... Pag. 17
3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .......................................................................................................Pag. 18
3.1 ENTRETIEN COURANT ...................................................................................................................................................... Pag. 19
3.2 ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE ........................................................................................................................................ Pag. 19
3.3 ELEMENTS DE CONTROLE ET DE SECURITE ................................................................................................................ Pag. 19
4. CARACTERISTIQUES TECHNIQUE............................................................................................ Pag. 32
4.1 DIMENSIONS DE L'APPAREIL ET POSITIONS DES RACCORDEMENTS........................................................................ Pag. 32
4.2 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES.................................................................................................................................. Pag. 33
1.
1.1 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS
Lire avec attention ce manuel car il fournit d'importantes indications concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et
d'entretien de l'appareil. Conserver avec soin ce manuel de façon à ce que les différents opérateurs puissent le
consulter.
- L'installation doit
professionnellement qualifié et autorisé par le fabricant.
- L'appareil est destiné à un usage professionnel ne doit être utilisé que par du personnel formé expressément
pour son utilisation.
- Désactiver l'appareil en cas de panne ou anomalie de fonctionnement. Pour l'éventuelle réparation, s'adresser
seulement à un centre d'assistance technique agréé par le fabricant et exiger des pièces de rechange d'origine.
- Éviter l'utilisation inappropriée de la friteuse
- Ne mettez pas de nourriture humide dans l'huile.
- Le non-respect de ces indications peut compromettre la sécurité de l'appareil.
L'appareil est conforme aux normes suivantes:
- compatibilité électromagnétique E.M.C. réglementation CEE2004/108 relative à la limitation des dérangements;
- prescriptions en vigueur contre les accidents et les incendies;
- normes pour l'installation des équipements électriques;
- normes hygiéniques.
1.2 POSITIONNEMENT
Sortir l'appareil de son emballage, vérifier son intégrité, puis le placer dans l'endroit prévu pour l'utilisation. Procéder à la
mise de niveau et au réglage en hauteur en agissant sur les pieds de nivellement.
Si l'appareil est positionné contre un mur, celui-ci doit résister à des valeurs de température de 80°C et, s'il est
inflammable, il faut impérativement appliquer une isolation thermique.
Enlever le film protecteur des panneaux externes
en le détachant lentement afin d'éviter de laisser des traces de colle.
Ne pas boucher les ouvertures ou les fentes d'aspiration ou d'élimination de la chaleur et positionner l'appareil
sous une hotte d'aspiration installée conformément aux normes.
INSTALLATION
être effectuée conformément aux instructions
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du fabricant par du personnel