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Poires au chocolat
1. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre vanillé, la
liqueur de poire et l'eau. Mélanger, couvrir et cuire.
1-2 min. 900 W
2. Disposer les poires dans le liquide, couvrir et cuire.
5-8 min. 900 W
Retirer les poires du liquide de cuisson et les mettre au
réfrigérateur.
3. Verser 50 ml du liquide de cuisson dans la petite terrine.
Ajouter le chocolat et la crème fraîche, couvrir et cuire.
2-3 min. 900 W
4. Bien mélanger la sauce, napper les poires et servir.
Pudding de semoule à la sauce aux
framboises
1. Placer le lait, le sucre et les amandes dans la terrine.
Couvrir et cuire.
3-5 min. 900 W
2. Ajouter la semoule, mélanger, couvrir et cuire.
10-12 min. 270 W
3. Battre le jaune d'œuf et l'eau dans une tasse et l'incorporer
au mélange de semoule chaud. Battre le blanc d'œuf en
neige ferme et l'incorporer délicatement à la préparation.
Verser le mélange dans les ramequins.
4. Pour faire la sauce, laver et sécher les framboises et les
placer dans un bol avec l'eau et le sucre. Couvrir et
réchauffer.
2-3 min. 900 W
5. Réduire les framboises en purée et servir avec le pudding
de semoule.
Gâteau au fromage blanc
1. Dans un bol, mélanger la farine, le cacao, la levure en
poudre et le sucre.
2. Ajouter l'œuf et le beurre et mélanger dans un robot.
3. Graisser le moule. Etaler la pâte et recouvrir le moule en
dépassant de 2 cm tout autour pour former un bord. Cuire
la pâte.
6-8 min. 630 W
4. Battre le beurre et le sucre en mousse avec le fouet du
batteur. Incorporer peu à peu les œufs. Ajouter le fromage
frais et la poudre du flan à la vanille.
5. Répartir la garniture sur la base du gâteau et cuire.
15-19 min. 630 W
Vaiselle:
Terrine à couvercle (2 l)
Terrine à couvercle (1 l)
4
poires entières, épluchées (600 g)
60 g
de sucre
10 g
sachet de sucre vanillé
1 CS
de liqueur de poires
150 ml
d'eau
130 g
de chocolat noir, broyé
100 g
de crème fraîche
Vaiselle:
Terrine avec couvercle ( 2 l)
4 ramequins
500 ml
de lait
40 g
de sucre
15 g
d'amandes pilées
50 g
de semoule
1
jaune d'œuf
1 CS
d'eau
1
blanc d'œuf
250 g
de framboises
50 ml
d'eau
40 g
de sucre
Vaiselle:
Moule rond à fond amovible
(env. 26 cm de diamètre)
Pâte:
300 g
de farine
1 CS
de cacao
10 g
de levure en poudre
150 g
de sucre
1
œuf
10 g
de beurre ou de margarine pour graisser le moule
Garniture:
150 g
de beurre ou de margarine
100 g
de sucre
10 g
sachet de sucre vanillé
3
œufs
400 g
de fromage blanc à 20 % MG
40 g
sachet de flan à la vanille
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