Ceado ES500 Bedienungs- Und Wartungsanleitung Seite 13

I
Per la pulizia periodica completa si possono smontare gli elementi del cestello svitando il
trascinatore (Fig. 11).
Per smontare gli elementi del cestello, tenere fermo con una mano il cestello e svitare il
trascinatore. Spingere in seguito la vite del cestello estraendola.
Lavare tutto in acqua tiepida e detersivo per piatti, rimuovendo eventuali residui solidi con la
spazzola.
Riassemblare nell'ordine inverso (Fig. 11) assicurandosi di serrare adeguatamente.
INFORMAZIONI SUI CENTRIFUGATI DI FRUTTA E VERDURA
Succhi appena centrifugati dovrebbero essere consumati appena dopo la preparazione così da
evitare perdite nell'apporto vitaminico.
ACQUISTO E MAGAZZINAGGIO DI FRUTTA E VERDURA
- Lavare sempre i prodotti prima di centrifugarli.
- Utilizzare sempre prodotti freschi.
- Per risparmiare ed ottenere centrifugati migliori conviene sempre acquistare frutta e verdura di
stagione.
- Tenere sempre pronti i prodotti da centrifugare lavandoli prima di metterli in frigo.
- La maggior parte dei frutti e della verdura a polpa più dura possono essere conservati a
temperatura ambiente. I vegetali più delicati, come ad esempio pomodori, frutti di bosco,
insalate in foglia, sedano, cetrioli ed erbette dovrebbero essere conservati in frigorifero fino
all'utilizzo.
- Non utilizzare frutta troppo matura perché intasa molto rapidamente il cestello.
PREPARAZIONE DEI PRODOTTI
- Frutta o vegetali a scorza dura o non commestibile come ad esempio melone, ananas, mango,
kiwi, ecc., devono sempre essere sbucciati prima di essere centrifugati.
- Tutti gli agrumi devono essere sbucciati prima di essere centrifugati.
- Tutta la frutta con nocciolo o con semi duri come ad esempio pesche, albicocche, prugne, ecc.,
deve essere snocciolata prima di essere centrifugata.
- Una piccola quantità di succo di limone può essere aggiunta al succo di mela per prevenirne
l'imbrunimento.
Suggerimento: la centrifuga è in grado di offrire un'ottima resa anche con le arance. Ricordarsi
sempre di sbucciare le arance e tutti gli agrumi prima di centrifugarli (è consigliabile mettere in
frigorifero le arance prima di centrifugarle).
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