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Um die Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in das tiefe
Blech. Um die Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, geben Sie jedes Mal, wenn das Wasser
verdampft ist, erneut Wasser in das tiefe Blech.
GARZEITEN
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.
KONVENTIONELLES GAREN
Speise
Flacher Ku-
1)
chen
Hefekuchen mit
Äpfeln
Pfannkuchen
Hähnchen, ganz
Hähnchen, hal-
biert
Schweinebraten
3)
Flanbrot
Hefekuchen, ge-
4)
füllt
Pizza
Käsekuchen
Schweizer Apfel-
4)
kuchen
Weihnachtsstol-
4)
len
Quiche Lor-
4)
raine
6)
Bauernbrot
16
Menge (g) Temperatur (°C) Dauer (Min.)
1000
160–170
2000
170–190
1500
160–170
1350
200–220
1300
190–210
600
190–210
800
230–250
1200
170–180
1000
200–220
2600
170–190
1900
200–220
2400
170–180
1000
220–230
750 + 750
180–200
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie
heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte
und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am
besten geeignet sind.
Einschub-
ebene
30–35
40–50
2)
45–55
60–70
35 + 30
30–35
10–15
25–35
25–35
60–70
30–40
5)
55–65
40–50
60–70
Zubehör
2
Backblech
3
Backblech
2
Backblech
2
Kombirost
1
Backblech
3
Kombirost
1
Backblech
3
Kombirost
1
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
2
Backblech
1
Backblech
2
Backblech
1
1 rundes Blech
(Durchmesser:
26 cm)
1
2 leichte Bleche
(Länge: 20 cm)
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