Siemens ET9 LMP1 Serie Gebrauchsanleitung Seite 34

it Comandi di base
Livello di
cottura
1 potenza minima
9 potenza massima
. Per ciascun livello di cottura è disponi-
bile un livello intermedio, ad es. 4.5.
5.5 Impostazione dei livelli di cottura
Requisito: Il piano cottura è attivato.
Premere l'indicatore dei livelli di cottura
1.
zionare la zona di cottura.
a Sull'indicatore dei livelli di cottura si illumina ⁠ .
Impostare il livello di cottura desiderato nel campo
2.
di regolazione.
a La zona di cottura è attivata.
5.6 Modifica dei livelli di cottura
Con l'indicatore dei livelli di cottura selezionare la
1.
zona di cottura.
Impostare un livello di cottura nel campo di regola-
2.
zione.
5.7 Disattivazione della zona di cottura
Dopo circa 10 secondi dallo spegnimento della zona di
cottura compare l'indicatore del calore residuo.
Selezionare la zona di cottura con l'indicatore corri-
1.
spondente.
Nel campo di regolazione impostare 0.
2.
5.8 Impostazioni consigliate per la cottura
Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti
con il livello di cottura idoneo.
Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti-
po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di
cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.
Istruzioni per la preparazione
¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno
rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo-
no molti liquidi.
¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.
→ Pagina 31
34
Fondere
Pietanza
Cioccolato, glassa
Burro, miele, gelatina
per sele-
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1
Latte
Salsicce bollite
1 Preparare la pietanza senza coperchio.
Scongelare e riscaldare
Spinaci surgelati
Gulasch surgelato
Stufare o cuocere a fuoco lento
Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
Salse montate, ad es. salsa
bernese o salsa olandese
1 Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
chiuso.
Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
2
chio.
Bollire, cuocere a vapore o stufare
Riso con doppia quantità di ac-
qua
Riso al latte
Patate lesse
Patate lesse in acqua salata
1, 2
Pasta
Minestra, zuppa
Verdura fresca
Verdura surgelata
Alimenti nella pentola a pres-
sione
Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
1
chiuso.
2 Proseguire la cottura della pietanza senza coper-
chio.
Stufare
Involtini
Stufato
Gulasch
Cottura arrosto con poco olio
Rosolare le pietanze senza coperchio.
1
1, 2
1, 2
Cottura a Durata
fuoco della cot-
lento tura a
fuoco
lento in
minuti
1-1.5 -
1-2 -
1-2 -
1.5-2.5 -
3-4 -
2.5-3.5 10-20
2.5-3.5 20-30
4.5-5.5 20-30
4-5 10-15
1-2 3-6
3-4 8-12
2-3 15-30
1.5-2.5 35-45
4-5 25-30
4-5 15-20
6-7 6-10
3.5-4.5 15-60
2.5-3.5 10-20
3.5-4.5 10-20
4-5 -
4-5 50-60
4-5 60-100
2.5-3.5 50-60