Taylor C602 Bedienungsanleitung Seite 38

Eine kleine Menge Desinfektionslösung
KAY-5® Sanitizer (HCS) ansetzen.
Hierzu ein Paket in 9,5 l Wasser auflösen
(Konzentration 100 PPM).
2. Vom Frontverschluss die Stopfen aus den
Sirupöffnungen sowie die Sirupventilhalter
und die Zapfventilkappe
(Zapfauslasskappe) entfernen. Die
Runddichtungen von den Stopfen der
Sirupöffnungen sowie von der
Zapfventilkappe abnehmen.
3. Alle Runddichtungen, die Drosselkappe,
die Stopfen der Sirupöffnungen, die
Sirupventilhalter, die Zapfventilkappe
(Zapfauslasskappe), den Shake-
Becherhalter, die vordere Tropfschale und
das Spritzgitter in dieser Lösung
desinfizieren.
4. Mit einer kleinen Menge
Desinfektionslösung zum Gerät
zurückkehren. Einen Eimer unter den
Zapfauslass am Frontverschluss halten
und die Zapfauslassbürste in die
Desinfektionslösung tauchen. Den
Zapfauslass, den unteren Teil des
angetriebenen Kreisels und des
Kreiselmessers sowie die Anschlüsse der
Sirupleitungen sauber bürsten. (Siehe
Abbildung 24.)
Abbildung 24
Hinweis: Um eine ausreichende Entkeimung
zu gewährleisten, muss jedes Teil mindestens
60 Sekunden lang abgebürstet werden. Dabei
die Bürste mehrmals in die
Desinfektionslösung tauchen.
5. Mit der Sirupanschlussbürste alle
Sirupanschlussöffnungen 10 bis 15 Mal
abbürsten. Vor dem Abbürsten jeder
Anschlussöffnung die Bürste in
Desinfektionslösung eintauchen. (Siehe
Abbildung 25.)
6. Die Spülflasche mit Desinfektionslösung
füllen. Einen Eimer unter den
Frontverschluss halten. Das Röhrchen der
Spülflasche in den Sirupanschluss
einführen und die Flasche kräftig
zusammendrücken. Dadurch wird die
Flüssigkeit aus dem benachbarten
Anschluss heraus und am Kreisel entlang
nach unten gepresst. Führen Sie diesen
Vorgang an jeder Anschlussöffnung
mindestens 10 Sekunden lang durch.
(Siehe Abbildung 26.)
7. Bauen Sie die Sirupventilhalter wieder ein.
8. Bringen Sie die Drosselkappe am
Zapfauslass des Frontverschlusses an.
(Siehe Abbildung 27.)
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Abbildung 25
Abbildung 26