Verwandte Anleitungen für Taylor C706
Inhaltszusammenfassung für Taylor C706
- Seite 1 Modell C706 Softeis-Freezer Kurzanleitung Bedienungsanweisung 056436GM 3 / 6 / 0 3...
- Seite 2 Max. Sicherungsgröße: _____________________________________________ A Min. Strombelastbarkeit: ____________________________________________ A Februar 2003 Taylor Alle Rechte vorbehalten. 056436GM ® Taylor Company 750 N. Blackhawk Blvd. Rockton, IL 61072 Der Name TAYLOR und das Kronen-Logo sind in den USA und einigen anderen Ländern eingetragene Marken.
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Seite 3: Frontverschlusseinheit
Beilage zur Taylor®-Bedienungsanleitung Bitte legen Sie dieses Blatt an der Frontverschlusseinheit relevanten Stelle in Ihre Bedienungsanleitung ein. Schritt 1 Prüfen Sie die folgenden Teile vor dem Zusammenbauen des Frontverschlusses auf Kerben, Rührwerk Risse oder sonstige Anzeichen von Abnutzung: Türlager, Türdichtung, Zapfventil, Runddichtungen Schritt 1 sowie alle Seiten der Türeinheit einschließlich der... -
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
Vor der Inbetriebnahme (gilt nur für Geräte mit Topping-Pumpen) ....... Gefrierzylinder und Frontverschluss zusammenbauen ........... Mixbecken zusammenbauen ..................11 Gerät desinfizieren......................14 Gerät vorfüllen........................16 Schlussarbeiten ....................... 17 Gefrierzylinder entleeren ....................18 Gerät durchspülen......................18 Reinigungshinweise ....................... 18 Geräteteile ausbauen..................... 19 Bürstenreinigung ......................19 Inhalt Modell C706... - Seite 6 Regelmäßige Wartungskontrollen ................21 Checkliste für die Luft/Mix-Pumpe................22 Winterschutzmaßnahmen....................22 Abschnitt 7 Störungstabellen..................23 Abschnitt 8 Ersatzteil-Wartungsplan................. 27 Hinweis: Da wir ständig an der Weiterentwicklung und Verbesserung unserer Produkte arbeiten, behalten wir uns technische Änderungen vor. Inhalt Modell C706...
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Seite 7: Abschnitt 1 Hinweise Zur Installation
Ablaufarmatur in einen Abfluss mit offenem Geruchverschluss. Luftgekühlte Geräte Modell C706 mit Luftkühlung kann hinten direkt an der Wand stehen; rechts und links ist ein Freiraum von mind. 15,2 cm vorzusehen, um einen ausreichenden Luftstrom über den Kondensator zu gewährleisten. Bei Nichteinhal- tung der Mindestfreiräume kann die Kühlleistung beein-... -
Seite 8: Abschnitt 2 Hinweise Für Den Bediener
Fa. Taylor jedoch verpflichtet, ein entsprechendes Alternativmittel zu empfehlen. Die Firma Taylor wird sich über die Entwicklungen auf dem Kältemittel-Markt weiterhin auf dem Laufenden halten und neu angebotene Kältemittel-Alternativen auf ihre Tauglichkeit testen. -
Seite 9: Abschnitt 3 Sicherheitshinweise
LÄRMENTWICKLUNG: In 1 m Entfernung vom Gerät eines tödlichen Stromschlages. Im Wartungsfall wenden und in einer Höhe von 1,6 m über dem Boden gemessen Sie sich bitte an Ihren autorisierten Taylor-Fachhändler. liegt der Geräuschpegel nicht über dB(A). Das Gerät zu Reinigungszwecken N I E M A L S mit einem Wasserstrahl abspritzen. -
Seite 10: Abschnitt 4 Wichtig: Für Den Bediener
PUMP-Taste niedrig) RÜCKSTELLKNOPF – RÜHRWERKMOTOR MIX OUT-ANZEIGELAMPE (Mixvorrat leer) RÜCKSTELLKNOPF – PUMPE MIX REF-TASTE („Mix Refrigeration“ = NETZSCHALTER (Kippschalter) Mixbecken-Kühlsystem) MIXBECKEN-TEMPERATURANZEIGE STANDBY-Taste OPTION – „FLAVOR BURST JACK“ WASH-Taste *Nicht an allen Geräten verfügbar. AUTO-Taste Modell C706 Wichtig: Für den Bediener... -
Seite 11: Tastensymbole
Anzeigelampen etc). weltweit verständlich sind, haben wir MIX REF –Taste viele davon mit Bildsymbolen versehen. Auch auf Ihrem Taylor-Gerät finden Sie einige solcher international ver- Nach Betätigung dieser Taste leuchtet eine Lampe auf und ständlicher Symbole. zeigt an, dass das Mixbecken-Kühlsystem in Betrieb ist. -
Seite 12: Wash-Taste
Justierbarer Zapfhebel es ertönt ein akustisches Hinweissignal. Zum Abschalten einer Funktion die jeweilige Taste erneut drücken. Modell C706 ist mit einem justierbaren Zapfhebel ausge- Daraufhin erlischt die Lampe und die betreffende Be- stattet, der eine optimale Portionierung gewährleistet. Der triebsart ist abgeschaltet. -
Seite 13: Luftaufschlagrohr (Sicherheits-Option)
B E Z E I C H N U N G B E S T . - N R . N R . LUFTBEGRENZER 022465-100 RUNDDICHTRING (3/8 A.D. x 0,070 W) 016137 LUFTAUFSCHLAGROHR – mit 5/32 X29429-2 BOHRUNG (Edelstahl) RUNDDICHTRING (0,643 A.D.x 0,077 018572 Modell C706 Wichtig: Für den Bediener... -
Seite 14: Abschnitt 5 Gerätebedienung
Fassungsvermögen von 18,9 l. Hinweis: Die Geräteteile dürfen nur mit einem lebens- Unsere Beschreibung beginnt mit den Handgriffen, die früh mitteltauglichen Produkt geschmiert werden (z.B. Taylor nach dem Aufschließen des Restaurants durchzuführen Lube). sind, wenn die am Vorabend ausgebauten, gereinigten und an der Luft getrockneten Geräteteile zum Einbauen... - Seite 15 Gefahr eines kostspieligen Geräteschadens. der Rückseite des Frontverschlusses drücken. Die weiße Kunststoff-Lagerhülse über die U-Stange schie- ben, bis sie mit dem angeflanschten Ende am Frontver- schluss anliegt. Dichtungsring und Lagerhülse DÜRFEN NICHT GESCHMIERT WERDEN! Abbildung 6 Abbildung 8 Modell C706 Gerätebedienung...
- Seite 16 Die beiden Runddichtringe in die Rillen auf dem Vorfüll- Die Innenseiten des Frontverschluss-Auslasses oben und s t ö p s e l schieben. Runddichtringe u n d Stöpselschaft unten schmieren. Dann das Zapfventil von oben hinein- gleichmäßig mit Taylor Lube schmieren. schieben. Abbildung 9 Abbildung 12 Den Vorfüllstöpsel in die Aussparung oben am Front-...
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Seite 17: Mixbecken Zusammenbauen
Dichtung müssen in absolut einwandfreiem Zustand sein, damit Pumpe und Gerät ordnungsgemäß arbeiten können. Falls das Gummimaterial Einkerbungen, Risse oder Löcher aufweist, können die Dichtungen ihre jeweilige Funktion nicht erfüllen. Beschädigte Teile sofort auswechseln und die alten Teile wegwerfen. Abbildung 18 Modell C706 Gerätebedienung... - Seite 18 Die Innenseite des Pumpenzylinders unten hauchdünn schmieren. Abbildung 22 Das Führungsloch in der Mix-Einlassarmatur muss genau Abbildung 20 über dem Führungsloch im Pumpenzylinder liegen. Die Führungskerbe am unteren Teil der Einlassarmatur muss über der Kerbe unten am Pumpenzylinder positioniert werden. Gerätebedienung Modell C706...
- Seite 19 Kopf des Haltestiftes OBEN. Mix-Zufuhrrohr und den Federsplint zum Desinfizieren auf Schritt 10 dem Boden des Mixbeckens ablegen. Mix-Zufuhrrohr zusammenbauen. Den Ventil-Runddicht- ring in die dafür vorgesehene Rille auf dem Rohr streifen. Abbildung 26 Abbildung 24 Modell C706 Gerätebedienung...
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Seite 20: Gerät Desinfizieren
Füllstandsfühler vorn und am Boden des Mixbeckens, Mix- becken selbst, Mix-Einlassöffnung, Luft/Mix-Pumpe, Pumpenmanschette, Mix-Zufuhrohr und Federsplint gründlich sauberbürsten. Abbildung 28 Hinweis: Die Pumpe lässt sich leichter einbauen, wenn die Kugelkurbel an der Antriebswelle in die ”3-Uhr- Position” gedreht wird. Gerätebedienung Modell C706... - Seite 21 Manschette richtig in den Rillen des Ansatzstückes sitzt. Abbildung 32 Schritt 7 Einen leeren Eimer unter den Frontverschluss-Auslass stellen, den Vorfüllstöpsel anheben und die PUMP-Taste Abbildung 30 drücken. Schritt 5 Netzschalter auf ON stellen. Abbildung 33 Abbildung 31 Modell C706 Gerätebedienung...
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Seite 22: Gerät Vorfüllen
Sobald aus dem Zapfauslass nur noch reines Mix herauskommt, Zapfhebel nach oben schieben. Hinweis: Zum Vorfüllen des Gefrierzylinders stets nur FRISCHES Mix verwenden! Abbildung 35 Hinweis: Die nachfolgend beschriebenen Arbeitsschritte nur mit sorgfältig desinfizierten Händen durchführen! Gerätebedienung Modell C706... -
Seite 23: Schlussarbeiten
Mixbecken-Abdeckung auflegen. Schlussarbeiten Für den Ausbau bestimmter Geräteteile und deren Reini- gung werden folgende Dinge benötigt: • Zwei Eimer • Desinfizierter Edelstahlbehälter mit Deckel, zur Restmix-Aufbewahrung • Reinigungsbürsten (im Lieferumfang enthalten) Abbildung 38 • Reinigungsmittel • Einwegtücher Modell C706 Gerätebedienung... -
Seite 24: Gefrierzylinder Entleeren
Zapfhebel nach oben den Mix-Füllstandsfühler mit den mitgelieferten Bürsten schieben und auf die WASH-Taste drücken. Damit wird der sorgfältig säubern. Spülvorgang beendet. Schritt 2 Einen Eimer unter den Zapfauslass stellen. Vorfüllstöpsel anheben und die WASH-Taste betätigen. Gerätebedienung Modell C706... -
Seite 25: Geräteteile Ausbauen
Rille hebt. Den Dichtring mit der anderen Hand greifen und nach vorne schieben, so dass er vollends aus der Rille herausrollt und leicht abgestreift werden kann. Beim Entfernen von mehreren Runddichtringen an einem Geräteteil stets den hintersten Modell C706 Gerätebedienung... - Seite 26 P O S . BEZEICHNUNG WEISSE REINIGUNGSBÜRSTE WEISSE REINIGUNGSBÜRSTE 1,3 cm x 2,54 cm 1,3 cm x 1,3 cm WEISSE REINIGUNGSBÜRSTE WEISSE REINIGUNGSBÜRSTE 7,6 cm x 1,3 cm 0,5 cm x 2,54 cm SCHWARZE REINIGUNGSBÜRSTE 0,6 cm x 3,1 cm Gerätebedienung Modell C706...
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Seite 27: Zur Beachtung - Reinigen Und Desinfizieren
ä t z l i c h d e n schluss weggießen. Auf diese Weise wird der Netzstecker ziehen! Bei Nichtbeachtung Restmix-Zyklus durchbrochen und die Gefahr einer besteht tödliche Stromschlaggefahr. Bakterienansiedlung bzw. die Ausbreitung von E.Coli-Bakterien verhindert. Modell C706 Wichtig: Checkliste für den Bediener... -
Seite 28: Checkliste Für Die Luft/Mix-Pumpe
Schäden am besteht tödliche Stromschlaggefahr. Kühlsystem zu rechnen. 8. Wassergekühlte Geräte : Wasserleitungen auf Ihr Taylor-Fachhändler kann all diese Winterschutz-Maß- Knicke und Leckstellen überprüfen. Beim Vor- und nahmen für Sie übernehmen . Zurückrollen des Gerätes während der Reinigung können... -
Seite 29: Abschnitt 7 Störungstabellen
Nur frischen Mix verwenden. schritten f . Wassermangel f . Undichte Stelle ermitteln und (Geräte mit Wasserkühlung) reparieren. 4. Das Mix im Mixbecken ist zu a. Temperaturregler muss a. Wartungstechniker anrufen kalt. nachjustiert werden. und Mixbecken-Temperatur nachjustieren lassen. Modell C706 Störungstabellen... - Seite 30 Nach Vorschrift schmieren. wurden nicht nach Vorschrift geschmiert. c . Es wurde ein ungeeignetes c . Geeignetes Schmiermittel Schmiermittel verwendet verwenden (z.B. Taylor (z.B. Schmierfett auf Erdöl- Lube). basis). 10. Gerät funktioniert nicht, a. Netzstecker ist nicht ange- a. Netzstecker an der –-...
- Seite 31 Zustand der Runddichtringe b. Runddichtringe dürfen weder kontrollieren. beschädigt, noch ausgeleiert oder anderweitig unbrauchbar sein. c . Pumpenzylinder c . Der Kolben wurde evtl. falsch kontrollieren. zusammengebaut und sitzt nicht fest genug im Pumpen- zylinder. Modell C706 Störungstabellen...
- Seite 32 Pumpenmotor dreht sich a. Wartungstechniker anrufen. untersetzer ist beschädigt. falsch herum. 18. Zu viel Druck im Gefrier- a. Entlüftungsöffnung im a. Reinigen. zylinder. Zufuhrrohr ist verstopft. 19. Zu wenig Druck im Gefrier- a. Zapfschalter defekt. a. Wartungstechniker anrufen. zylinder. Störungstabellen Modell C706...
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Seite 33: Abschnitt 8 Ersatzteil-Wartungsplan
Weiße Bürste (1,3 cm x 1,3 cm) Minimum Bedarf ersetzen Kontrollieren und bei Weiße Bürste ( 0,5 cm x 2,54 cm) Minimum Bedarf ersetzen Kontrollieren und bei Weiße Bürste (7,6 cm x 1,3 cm) Minimum Bedarf ersetzen Modell C706 Ersatzteil-Wartungsplan...