Recipientes Apropriados; Recipiente Wok - Bosch prr 726 b 90 e Gebrauchsanweisung

Recipientes
apropriados

Recipiente wok

avaria, significa apenas que a segurança está
desactivada.
Mantenha a limpeza máxima. Se as bugias estiverem
sujas o acendimento será defeituoso. Limpe-as
periodicamente com uma escova pequena não metálica.
Tenha em atenção que as bugias não devem sofrer
impactos violentos.
Uma chama de cor laranja é normal. Deve-se à presença
de pó no meio ambiente, líquidos derramados, etc.
No caso de uma extinção acidental das chamas do
queimador, coloque o comando de accionamento do
queimador na posição de desligado e não tente
reacender o queimador durante, pelo menos, 1 minuto.
Queimador
Queimador de dupla
chama
Queimador de dupla
chama B
Queimador de dupla
chama D
Queimador rápido
Queimador semi-
rápido
Queimador auxiliar
Placa eléctrica
O wok é um utensílio de cozinha originário da China, uma
espécie de sertã leve, redonda, profunda, com pegas e
com uma base plana ou côncava.
No wok os alimentos podem ser preparados de várias
formas: estufados, fritos, em lume baixo, grelhados e
ainda a vapor. Pode-se dizer que o wok substitui a sertã
e a panela e, graças à sua forma e tamanho, permite
cozinhar ingredientes de grande volume.
No wok, o calor distribui-se de forma mais uniforme e
suave, o calor intenso que acumula permite que os
alimentos se cozinhem em menos tempo e, além disso,
requer menos óleo, daí ser um dos métodos de cozedura
mais rápidos e saudáveis.Sempre que utilizar um
recipiente wok, siga as instruções do fabricante.
Diâmetro mínimo
do recipiente
22 cm
22 cm
22 cm
22 cm
14 cm
12 cm
18 cm
Diâmetro máximo
do recipiente
26 cm
20 cm
16 cm
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