Bosch MFQ4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 89

Песочное тесто
Основной рецепт
125 г сливочного масла (комнатной
температуры)
100–125 г сахара
1 яйцо
1 щепотка соли
немного лимонной цедры или ванильного
сахара
250 г муки
при необх. немного химического
разрыхлителя
Перерабатывать все ингредиенты

с помощью месильной насадки
в течение прибл. ½ минуты
на ступени «1», а затем в течение
прибл. 3–4 минут на ступени «5».
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов
из основного рецепта
Kорж для фруктового пирога
Основной рецепт
2 яйца
125 г сахара
125 г молотых лесных орехов
50 г панировочных сухарей
Взбивать яйца и сахар в течение 3–4

минут на ступени «5» до образования
пены.
Переключить прибор на ступень «1»,

добавить лесные орехи и панировоч-
ные сухари и перерабатывать
в течение ½ минуты с помощью
венчика для перемешивания.
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов
из основного рецепта
Хала из дрожжевого теста
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
110 мл теплого молока
1 яйцо
1 щепотка соли
40 г сахара
30 г растопленного и охлажденного жира
цедра с половины лимона, натертая
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Перерабатывать все ингредиенты

с помощью месильной насадки
в течение прибл. ½ минуты
на ступени «1», а затем в течение
прибл. 3–4 минут на ступени «5».
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов
из основного рецепта
Тесто для пиццы
Основной рецепт
250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 щепотка соли
3 ст. л. растительного масла
125 мл теплой воды
Перерабатывать все ингредиенты

с помощью месильной насадки
в течение прибл. ½ минуты
на ступени «1», а затем в течение
прибл. 3–4 минут на ступени «5».
Максимальное количество:
2-кратное количество продуктов
из основного рецепта
Тесто для хлеба
Основной рецепт
500 г муки
14 г сахара
14 г маргарина
7 г соли
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл воды
Перерабатывать все ингредиенты

с помощью месильной насадки
в течение прибл. ½ минуты
на ступени «1», а затем в течение
прибл. 3–4 минут на ступени «5».
Майонез
1 яйцо (желток и белок)
1 ст. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока или уксуса
200–250 мл растительного масла
соль, перец по вкусу
Ингредиенты должны иметь одинаковую
температуру!
Загрузить ингредиенты в стакан.

ru
93
89