Bosch CMG636B 1 Serie Gebrauchsanleitung Seite 36

Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen
können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen
Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander
in den Garraum.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der Prägung "Microwave" zur Gerätetür
und der Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie
Geschirr und Formen immer auf den Rost.
Universalpfanne oder Backblech
Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis
zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur
Gerätetür.
Verwenden Sie bei Pizza mit viel Belag die
Universalpfanne.
Backformen
Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen
verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht
gleichmäßig.
Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.
Tiefkühlprodukte
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
Entfernen Sie Eis an der Speise.
Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig
vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
auch nach dem Backen bestehen.
Gericht
Pizza
Pizza, frisch
Pizza, frisch, 2 Ebenen
Pizza, frisch, dünner Boden
Pizza, gekühlt
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück
Pizza, dünner Boden, 1 Stück
Pizza, dünner Boden, 2 Stück
Pizza, dicker Boden, 1 Stück
Pizza, dicker Boden, 1 Stück
Pizza, dicker Boden, 2 Stück
Pizza-Baguette
Pizza-Baguette, 2 Stück
Mini-Pizza
Mini-Pizzen, 9 Stück
* vorheizen
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Zubehör
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Pizzablech
Rost
Rost
Universalpfanne
Rost + Backblech
Rost
Universalpfanne
Universalpfanne + Rost
Rost
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die
optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von
der Menge und Beschaffenheit des Teiges abhängig.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen
Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine
niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Backzeiten können nicht durch höhere
Hinweis:
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
$ Pizzastufe
■
Einschub- Heizart Temperatur
höhe in °C
1 200-220
$
3+1 180-200
<
1 210-230
$
1 210-230
$
1 210-230
$
1 210-230
%
3+1 200-220
<
1 180-200
<
1 180-200
%
3+1 160-180
<
1 200-220
<
1 180-200
<
1 210-230
%
1 210-230
%
MW-Leistung Dauer in
in Watt Min.
- 20-30
- 35-45
- 20-30
- 10-20
- 10-20
90 10-20
- 15-25
- 20-30
90 15-25
- 25-35
- 20-30
90 10-20
- 10-20
90 10-20