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Verwandte Anleitungen für Bosch CMG978NB1
Inhaltszusammenfassung für Bosch CMG978NB1
- Seite 1 Einbaubackofen CMG978N.1 Gebrauchs- und Montageanleitung [de]...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: So gelingt's............ 38 Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 47 31.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 47 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............. 2 1 Sicherheit Sachschäden vermeiden ........ 7 Umweltschutz und Sparen ........ 8 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............
- Seite 3 Sicherheit de 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Während des Gebrauchs werden das Gerät und darüber und von Personen mit reduzier- und seine berührbaren Teile heiß. ten physischen, sensorischen oder mentalen ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/ Heizelementen zu vermeiden.
- Seite 4 de Sicherheit der Netzanschlussleitung ziehen oder die Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Sicherung im Sicherungskasten ausschal- beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie ten. können sich klemmen. ▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 37 ▶ Nicht in den Bereich der Scharniere grei- fen.
- Seite 5 Sicherheit de Lebensmittel und deren Verpackungen und Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das Ge- Behälter können sich entzünden. schirr kann heiß werden. ▶ Nie Lebensmittel in Warmhalteverpackun- ▶ Geschirr oder Zubehör immer mit einem gen erwärmen. Topflappen aus dem Garraum nehmen. Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln ▶...
- Seite 6 de Sicherheit 1.6 Bratenthermometer WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Ungeeignetes Geschirr kann bersten. Ge- WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! schirr aus Porzellan und Keramik kann feine Bei einem falschen Bratenthermometer kann Löcher in Griffen und Deckel haben. Hinter die Isolation beschädigt werden. diesen Löchern verbirgt sich ein Hohlraum. In ▶ Nur das für dieses Gerät bestimmte Braten- den Hohlraum eingedrungene Feuchtigkeit thermometer benutzen.
- Seite 7 Sachschäden vermeiden de Das Gerät wird während der Reinigungs- WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! funktion außen sehr heiß. Der Garraum wird während der Reinigungs- ▶ Nie die Gerätetür berühren. funktion sehr heiß. ▶ Das Gerät abkühlen lassen. ▶ Nie die Gerätetür öffnen. ▶ Kinder fernhalten. ▶...
- Seite 8 de Umweltschutz und Sparen Der Betrieb des Geräts ohne Speisen im Garraum führt Bei der Zubereitung von Mikrowellen-Popcorn mit einer zur Überlastung. zu hohen Mikrowellenleistung kann die Türscheibe Nie die Mikrowelle ohne Speisen im Garraum star- durch Überbelastung springen. ▶ ten. Ausgenommen ist ein kurzzeitiger Geschirrtest. Nie eine zu hohe Mikrowellenleistung einstellen.
- Seite 9 Kennenlernen de 4 Kennenlernen 4.1 Bedienfeld 4.3 Display Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Das Display ist in verschiedene Bereiche eingeteilt. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Digitaler Einstellring stand. Mit dem digitalen Einstellring im Display ändern Sie die Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abwei- Einstellwerte.
- Seite 10 de Betriebsarten Beleuchtung Mögliche Symbole im Einstellbereich Eine oder mehrere Backofenlampen leuchten den Gar- Symbol Bedeutung raum aus. Eine Einstellung zurück gehen. Wenn Sie die Gerätetür öffnen, schaltet sich die Be- leuchtung im Garraum ein. Wenn die Gerätetür länger Einstellwert zurücksetzen. als ca. 18 Minuten geöffnet bleibt, schaltet sich die Be- Hinweis: Eine blaue Markierung "new"...
- Seite 11 Betriebsarten de Je nach Gerätetyp stehen Ihnen mit der Home Connect → "Home Connect ", Seite 26 App zusätzliche oder umfangreichere Funktionen für Ihr Gerät zur Verfügung. Informationen dazu finden Sie in der App. 5.1 Heizarten Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwen- eine passende Temperatur oder Stufe vor.
- Seite 12 de Zubehör Symbol Heizart Temperaturbe- Verwendung und Funktionsweise reich Sanftgaren 70 - 120 °C Angebratene, zarte Fleischstücke in offenem Geschirr schonend und langsam garen. Die Hitze kommt bei geringer Temperatur gleichmäßig von oben und unten. Auftauen 30 - 60 °C Gefrorene Speisen schonend auftauen. Dörren 30 - 130 °C Kräuter, Obst oder Gemüse trocknen.
- Seite 13 Zubehör de Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost. Backblech ¡...
- Seite 14 Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des im Internet oder in unseren Prospekten: Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum. www.bosch-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
- Seite 15 Grundlegende Bedienung de Heizart ändern 8.4 Betrieb unterbrechen Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen Sie können den Betrieb unterbrechen und wieder fort- Einstellungen zurückgesetzt. setzen. drücken. Um den Betrieb zu unterbrechen, auf drücken. Auf drücken. Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf ...
- Seite 16 de Schnellaufheizen Hinweis: Bei Bedarf die Grundeinstellung zur Be- leuchtung wieder ändern. 9 Schnellaufheizen Um Zeit zu sparen, kann das Schnellaufheizen bei Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab eingestellten Temperaturen über 100 °C die Aufheiz- 100 °C einstellen. dauer verkürzen. Ab einer eingestellten Temperatur von 200 °C Bei diesen Heizarten ist Schnellaufheizen möglich: schaltet sich das Schnellaufheizen automatisch zu.
- Seite 17 Mikrowelle de Auf drücken. a Das Display zeigt die Dauer bis zum Start. Das Ge- Um den Wecker einzustellen, im Display auf den rät ist in Warteposition. entsprechenden Zeitwert drücken, z. B. Minutenan- a Wenn die Startzeit erreicht ist, beginnt das Gerät zu zeige "m"...
- Seite 18 de Mikrowelle Geschirr bei Mikrowellenzugabe zu einer Betriebsart WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Wenn Sie zu einer anderen Betriebsart die Mikrowelle Die Trocknungsfunktion bei den höchsten Stufen im rei- zuschalten, ist zusätzlich zu mikrowellengeeignetem nen Mikrowellenbetrieb schaltet automatisch einen Geschirr und Zubehör auch Metall möglich: Heizkörper dazu und erhitzt den Garraum.
- Seite 19 Lüftungsfunktion "Crisp Finish" de Wenn Sie die Trocknungsfunktion zur Mikrowelle in Voraussetzung: Auf die Angaben zur jeweiligen Be- den Grundeinstellungen ausgeschaltet haben und triebsart achten. sich im Garraum Kondensat gebildet hat, den Gar- → "Einstellmöglichkeiten mit Mikrowelle", Seite 18 raum trocknen. Im Menü auf die gewünschte Betriebsart drücken. → "Trocknen", Seite 32 Die Einstellungen zur Betriebsart vornehmen, z. B.
- Seite 20 de Bratenthermometer misst die Kerntemperatur im Inneren des Garguts. So- Dicke Das Bratenthermometer von oben bald die eingestellte Kerntemperatur im Gargut erreicht Fleisch- schräg bis zum Anschlag in das Fleisch ist, hört das Gerät automatisch auf zu heizen. stücke stecken. 13.1 Geeignete Heizarten mit Bratenthermometer Für den Betrieb mit dem Bratenthermometer sind nur bestimmte Heizarten geeignet.
- Seite 21 Bratenthermometer de Auf drücken. 13.3 Bratenthermometer einstellen Auf die gewünschte Heizart drücken. Sie können eine Kerntemperatur zwischen 30 °C und Den Betrieb erneut einstellen und mit starten. 99 °C einstellen. Voraussetzungen 13.4 Restzeitprognose für den Betrieb ¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im Wenn Ihr Gerät mit Home Connect verbunden ist, kann Garraum.
- Seite 22 de Gerichte Fisch Kerntemperatur Sonstiges Kerntemperatur in °C in °C Fisch, im Ganzen 65 - 70 Hackbraten, alle Fleischsorten 80 - 90 Fischfilet 60 - 65 Speisen erhitzen, regenerieren 65 - 75 14 Gerichte Mit der Betriebsart "Gerichte" unterstützt Sie Ihr Gerät Einstellempfehlungen bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt Bei Einstellempfehlungen ist die optimale Heizart fest...
- Seite 23 Favoriten de 14.4 Gericht einstellen Kategorie Speisen Backsensor Kuchen Im Menü auf "Gerichte" drücken. Kleingebäck Auf die gewünschte Kategorie drücken. Brot, Brötchen Auf die gewünschte Speise drücken. Pikante Kuchen, Pizza, Quiche Auf das gewünschte Gericht drücken. Hinweis: Hier sind nur Gerichte zur Zu- Tipp: Bei einigen Gerichten können Sie eine bevor- bereitung mit Backsensor enthalten.
- Seite 24 de Kindersicherung Auf den gewünschten Favoriten drücken. 15.2 Favoriten wählen Neben dem Titel des Favoriten oben im Display Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- auf drücken. se zum Einstellen des Betriebs wählen. Die Einstellungen oder den Titel des Favoriten än- Im Menü...
- Seite 25 Grundeinstellungen de Auswahl Werkseinstel- Auswahl lungen Lautstärke ¡ Stufen 1, 2, 3 , 4 und 5 Werkseinstel- ¡ Wiederherstellen Signalton ¡ Sehr kurze Dauer lungen ¡ Kurze Dauer ¡ Mittlere Dauer Info Anzeige ¡ Lange Dauer Geräteinforma- Technische Informationen zum Gerät Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abwei- tion anzeigen.
- Seite 26 de Home Connect 18 Home Connect Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät 18.1 Home Connect einrichten mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die Voraussetzungen Home Connect App zu bedienen, Grundeinstellungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu eingeschaltet.
- Seite 27 Home Connect de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch.
- Seite 28 de Reinigen und Pflegen ¡ Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Ihres Hausgeräts. Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect zens auf Werkseinstellungen. Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.
- Seite 29 Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türinnenrahmen ¡ Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Türgriff ¡ Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel, das auf die Oberfläche gelangt, sofort entfernen. Türdichtung ¡...
- Seite 30 de Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" 20 Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolyse activeClean" 20.2 Reinigungsfunktion einstellen reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig. Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der läuft.
- Seite 31 Reinigungsunterstützung de Reinigungsfunktion abbrechen Während der Reinigungsfunktion können Verfärbun- gen auf den Auszügen entstehen. Diese Verfärbun- Nach dem Start können Sie die Reinigungsfunktion gen schränken die Gerätefunktion nicht ein. nicht mehr anhalten oder ändern. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen. Um die Reinigungsfunktion abzubrechen, das Gerät ▶...
- Seite 32 de Trocknen 22 Trocknen Um zurückbleibende Feuchtigkeit zu vermeiden, trock- Um die Funktion Trocknen zu verwenden, "Trock- ‒ nen Sie den Garraum nach dem reinen Mikrowellenbe- nungsfunktion" einstellen. trieb und nach der Reinigungsunterstützung. → "Trocknen einstellen", Seite 32 ACHTUNG! Trocknen einstellen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Voraussetzung: → "Garraum trocknen", Seite 32 mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- Im Menü...
- Seite 33 Gerätetür de Die Zwischenscheibe mit einer Hand gegen das Ge- Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil rechts rät drücken, währenddessen die linke und rechte oben ist. Halterungen nach oben drücken. Die Halterungen nicht abnehmen. Die Zwischenscheibe unten in die Halterung ...
- Seite 34 de Gestelle Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken , bis Die Gerätetür schließen. sie hörbar einrastet. Hinweise ¡ Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türschei- ben ordnungsgemäß eingebaut sind. 24 Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- 24.2 Halterungen einsetzen gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Wenn Sie die Gestelle aushängen, können die Halte-...
- Seite 35 Störungen beheben de Die hinteren Halterungen mit dem Haken in das 24.3 Gestelle einhängen obere Loch einhängen und in das untere Loch Das Gestell hinten oben und unten schräg ansetzen eindrücken . und in die Halterungen einfädeln . Das Gestell nach vorn ziehen ...
- Seite 36 Einstellwerte, z. B. Temperatur oder Dauer, sind von Rezept, Menge und Lebensmittel ab- hängig. Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. ▶ Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.bosch-home.com.
- Seite 37 Entsorgen de 26 Entsorgen 26.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle über Elektro- und Elektronikaltgeräte Rohstoffe wiederverwendet werden. (waste electrical and electronic equip- Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen. ment – WEEE) gekennzeichnet. Die Netzanschlussleitung durchtrennen. Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei- Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
- Seite 38 Anforderungen und den max. 100 mW übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU befindet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.bosch-home.com auf der Pro- duktseite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumen- ten. UK (NI) 5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.
- Seite 39 So gelingt's de ¡ Bei Fleisch sollten zwischen Bratgut und Deckel Backen auf 2 Ebenen Höhe mindestens 3 cm Abstand sein. Das Fleisch kann Universalpfanne aufgehen. Backblech Zwei Roste mit Formen darauf WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tempera- tur nicht sichtbar.
- Seite 40 de So gelingt's ¡ Verwenden Sie für Getreideprodukte ein hohes Ge- 30.5 Zubereitungshinweise für schirr mit Deckel, z B. für Reis. Getreide schäumt Fertiggerichte beim Garen stark. Geben Sie Flüssigkeit entspre- ¡ Das Garergebnis hängt sehr stark vom Lebensmittel chend der Angaben in den Einstellempfehlungen zu. ab.
- Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C / Grillstufe leistung in W Min. Brot, 1500 g Universalpfanne 200-210 35-45 oder Kastenform Fladenbrot Universalpfanne 250-270 20-30 Brötchen, frisch Backblech 180-190 25-35 Pizza, frisch...
- Seite 42 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C / Grillstufe leistung in W Min. Roastbeef, medium, Offenes Geschirr 240-260 30-40 1,5 kg Burger, 3-4 cm hoch Rost 20-30 Lammkeule ohne Kno- Offenes Geschirr ...
- Seite 43 So gelingt's de Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C leistung in W Min. Pudding aus Puddingpul- Geschlossenes Ge- schirr Joghurt Portionsformen Garraum- 40-45 8-9h boden Popcorn für die Mikro- Offenes Geschirr ...
- Seite 44 de So gelingt's ¡ Mit dem Air-Fry-Zubehör werden die Speisen knusp- ¡ Das Zubehör auf Höhe 2 in den Garraum einschie- riger. Wenn das Air-Fry-Zubehör nicht standardmä- ben. Wenn Sie das Air-Fry-Zubehör nutzen, können ßig beim Gerät enthalten ist, erhalten Sie das Air- Sie zum Schutz vor Verschmutzungen eine leere Fry-Zubehör als Sonderzubehör.
- Seite 45 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C leistung in W Min. Fisch, ganz, 300 g Offenes Geschirr 1. 180 1. 3 2. 90 2. 10-15 Beerenobst, 300 g Offenes Geschirr 5-10 Butter antauen, 125 g Offenes Geschirr...
- Seite 46 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C leistung in W Min. Beilagen, 500 g z. B. Nu- Geschlossenes Ge- 7-10 deln, Klöße, Kartoffeln, schirr Reis, gefroren Aufläufe, 400 g, z. B. Offenes Geschirr 180-200 20-25 Lasagne, Kartoffelgratin,...
- Seite 47 Montageanleitung de Grillen Einstellempfehlungen zum Grillen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Mikrowellen- Dauer in → Seite 11 °C / Grillstufe leistung in W Min. Toast bräunen Rost Das Gerät nicht vorheizen. Zubereitung mit Mikrowelle ¡ Schalten Sie zur Prüfung mit reinem Mikrowellenbe- trieb die Trocknungsfunktion in den Grundein- stellungen aus.
- Seite 48 de Montageanleitung ¡ Montageblätter für den Einbau von Zube- WARNUNG ‒ Brandgefahr! hörteilen beachten. Eine verlängerte Netzanschlussleitung und ¡ Einbaumöbel müssen bis 95 °C tempera- nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist turbeständig sein, angrenzende Möbelfron- gefährlich. ten bis 70 °C. ▶ Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwen- ¡ Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder den.
- Seite 49 Montageanleitung de ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt ¡ Abweichende nationale Einbauhinweise des Koch- werden. felds beachten. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten. 31.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ...
- Seite 50 de Montageanleitung Gerät ohne Schutzkontakt-Stecker elektrisch 31.6 Eckeinbau anschließen Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise Hinweis: Nur konzessioniertes Fachpersonal darf das beim Eckeinbau. Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen An- schluss besteht kein Anspruch auf Garantie. In der festverlegten elektrischen Installation muss eine Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestimmungen eingebaut sein.
- Seite 51 Montageanleitung de Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste: Ein geeignetes Füllstück anbringen um mögli- ‒ che scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbin- ‒ dung herzustellen . Gerät mit adäquater Schraube befestigen ...
- Seite 52 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.