Kenwood FDM10 Bedienungsanleitungen Seite 28

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Guide de fonctionnement du hachoir alimentaire
aliment capacité
maximale
Viande 300 g
Herbes 30 g
Noisettes, 250 g
amandes, noix
Fromage, par ex 150 g
du Cheddar
Pain 75 g
Biscuits 150 g
Oeufs durs 5
Petits oignons ou 300 g
échalotes
Ail 200 g
Fruits tendres, 300 g
par ex. framboises
Fruits secs, par 200 g
ex. pruneaux,
abricots
Racine de 150 g
gingembre
Soupe 0,4 l
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préparation
Enlevez les os, la graisse et le
cartilage.
Coupez en cubes de 1 à 2 cm.
Enlevez les tiges. Les herbes
sont plus faciles à hacher si
elles sont propres et sèches.
Assurez-vous de retirer la coquille. Vitesse 2 pendant
(Remarque : il n'est pas possible 10 sec.
de hacher les amandes en
poudre).
Coupez en dés de 1 à 2 cm.
Enlevez la croûte et coupez
en dés de 1 à 2 cm.
Cassez en morceaux.
Coupez en moitiés ou en
quarts, selon la taille.
Coupez les petits oignons en
deux ou en morceaux de 2 cm.
Séparez en gousses et retirez
la peau
Enlevez les tiges.
Coupez en morceaux de 2cm.
Peler et coupez en dés
de 1 à 2cm.
Ne mélangez jamais plus de
0,4 l de soupe. Pour de
meilleurs résultats, rincez les
ingrédients et placez les
éléments solides dans le bol
avec une petite quantité de
liquide de la recette. Hachez
jusqu'à obtenir la consistance
désirée, puis ajoutez le reste
du liquide.
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vitesse / temps
(approximatif)
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
10 sec.
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Vitesse 2 pendant
5 à 10 sec.
Pulse sur vitesse 2
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Vitesse 2 pendant
5 sec.
Pulse sur vitesse 2
Pulse sur vitesse 2
Vitesse 1 pendant
10 sec.
Remarque : Utilisez
la lame simple.