Rozwiązywanie Problemów; Opcjonalne Akcesoria - Concept VA0040 Bedienungsanleitung

PL
Uwaga:
Nie używaj powtórnie worków, w których przechowywano surowe mięso, które ogrzewano we wrzącej wodzie lub
w kuchence mikrofalowej.
ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
1. Urządzenie nie działa
• Sprawdź, czy kabel zasilający jest prawidłowo podłączony oraz czy nie jest uszkodzony.
• Sprawdź, czy worek jest prawidłowo umieszczony, czy nie znajduje się poza komorą odsysającą.
• Upewnij się, że pokrywa jest należycie zamknięta.
2. W worku nadal pozostaje powietrze
• Upewnij się, że otwarty koniec worka jest prawidłowo wsunięty w komorę odsysającą. Jeśli krawędź worka znajduje
się za uszczelkami rowka odsysającego, wtedy powietrze nie zostanie wypompowane, nawet gdy spoina będzie
szczelna.
• Sprawdź szczelność worka, zanurzając go w naczyniu wypełnionym wodą. Uciekające pęcherzyki wykryją
jakąkolwiek nieszczelność worka. W takim przypadku użyj innego worka, albo odetnij nieszczelną spoinę, a zgrzej
worek ponownie.
• Nigdy nie wykonuj kolejnych zgrzewów po bokach worków. Worki posiadają specjalne spoiny boczne, które są
uszczelnione na całej długości zewnętrznej krawędzi. Próba wykonania zgrzewu bocznego może spowodować
rozszczelnienie worka, i przedostanie się powietrza do wewnątrz.
3. Z worka usunięto powietrze, jednak znowu przedostało się do środka
• Sprawdź uszczelnienie worka (zob. poprzedni punkt).
• W przypadku wykrycia nieszczelności odetnij spoinę, i wykonaj nowe zgrzewanie.
• Wilgotność zawarta w żywności czy też sama żywność (soki, tłuszcze, okruchy itp.) przeszkadzają w należytym
uszczelnieniu worka. Otwórz worek ponownie, osusz i oczyść miejsce zgrzewania, a zgrzej ponownie.
• Pakowanie przedmiotów o ostrych krawędziach może spowodować przekłucie worka. Żywność oraz przedmioty
o ostrych krawędziach zapakuj w miękki materiał (np. ręcznik papierowy), a zgrzej w nowym worku.
4. Worek roztapia się w miejscu spoiny
Element zgrzewający może być przegrzany po kilkakrotnym użyciu. Po każdym użyciu zaczekaj przez około 1 minuty
na ostygnięcie urządzenia.

OPCJONALNE AKCESORIA

Do urządzenia można dokupić następujące akcesoria:
kod nazwa
VB2203 zestaw folii do pakowania próżniowego 2 szt.
VB2806 zestaw folii do pakowania próżniowego 2 szt.
VD8100 zestaw pojemników do przechowywania próżniowego 3 szt.
VB2023 zestaw worków s suwakiem do pakowania próżniowego 12 szt.
VB2635 zestaw worków s suwakiem do pakowania próżniowego 12 szt.
42393145 Wężyk próżniowy VA0040
BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI
Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość żywności dzięki usunięciu większości powietrza z uszczelnionego
pojemnika lub worka. Dzięki temu zmniejsza się utlenianie żywności wpływające na jej wartości odżywcze, smak
i całkowitą jakość.
24
kod kreskowy
8594049740314
8594049740321
8594049740352
8594049740338
8594049740345
8595631010242
VA0040
Ponadto usunięcie powietrza spowalnia rozwój mikroorganizmów, które mogą niszczyć jakość żywności w określonych
warunkach. Do takich mikroorganizmów zalicza się szczególnie:
Pleśni – nie mogą one rozwijać się w środowisku ubogim w tlen, i dlatego pakowanie próżniowe stanowi skuteczną
metodę zapobiegania ich rozwojowi.
Drożdże – ich rozwój i rozmnażanie wymaga wody, cukru i stosownej temperatury. Mogą przetrwać zarówno na
powietrzu, jak i w środowisku pozbawionym powietrza. Aby spowolnić rozwój drożdży, potrzebne jest chłodzenie.
Zamrożenie całkowicie zatrzymuje ich rozwój.
Bakterie – rozwój takich mikroorganizmów można wyraźnie ograniczyć w temperaturze 4°C lub mniej. Zamrożenie
w temperaturze -17°C nie zabija mikroorganizmów, lecz zatrzymuje ich rozwój i rozmnażanie. W przypadku
długotrwałego przechowywania żywności ulegającej szybkiemu zepsuciu należy zawsze ją zamrozić po uprzednim
wykorzystaniu technologii pakowania próżniowego. Po rozmrożeniu należy nadal przechowywać taką żywność
schłodzoną w niższej temperaturze.
OSTRZEŻENIE
Pakowanie próżniowe nie zastępuje procesu konserwacji. Pakowanie próżniowe potrafi jednak spowolnić
procesy prowadzące do zniszczenia żywności. Żywność ulegającą szybkiemu zepsuciu, którą trzeba zamrażać lub
przechowywać w lodówce, należy trzymać w takich samych warunkach temperatury również po zapakowaniu
w próżnię.
WARUNKI PRZECHOWYWANIA PRODUKTÓW ŻYWNOŚCIOWYCH
okres przechowywania
Żywność schłodzona do 5-2°C
Czerwone mięso
Białe mięso
Całe ryby
Dziczyzna
Wędliny w kawałku
Wędliny w plastrach
Sery miękkie
Sery twarde
Produkty warzywne
Owoce
Potrawy ugotowane
Papki, zupy warzywne
Makaron, ryż
Mięso gotowane, pieczone
Pieczywo miękkie
Olej do frytkownicy
Żywność zamrożona do -18-2°C
Mięso
Ryby
Warzywa
VA0040
okres przechowywania w próżni
3-4 dni 8-9 dni
2-3 dni 6-9 dni
1-3 dni 4-5 dni
1-3 dni 5-7 dni
7-15 dni 25-40 dni
4-6 dni 20-25 dni
5-7 dni 14-20 dni
15-20 dni 25-60 dni
1-3 dni 7-10 dni
5-7 dni 14-20 dni
2-3 dni 6-10 dni
2-3 dni 6-8 dni
3-5 dni 10-15 dni
2-3 dni 6-8 dni
10-15 dni 25-40 dni
4-6 miesięcy 15-20 miesięcy
3-4 miesiące 10-12 miesięcy
8-10 miesięcy 18-24 miesięcy
PL
25