Leonard LBN1310X Benutzerinformation Seite 68

68 Leonard
Speise Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Früchte- 170
kuchen
Biskuit 170
(Biskuit
ohne But-
ter)
Stollen/ 170
Üppiger
Früchte-
kuchen
Rosinen- 170
1)
kuchen
Kleine Ku- 170
chen
Plätz- 150
1)
chen
Baiser 100
Rosinen- 190
brötch-
1)
en
Brand- 190
1)
teig
Törtchen 180
Englischer 180
Sand-
wichku-
chen à la
Victoria
Heissluft
Ebene Temper-
atur (°C)
2 155
2 160
2 160
2 165
3 166
3 140
3 115
3 180
3 180
3 170
1 oder 2 170
Dauer
(Min.)
Ebene
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
2 20 - 30
3 (1 und 25 - 35
3)
3 (1 und 30 - 35
3)
3 35 - 40
3 80 - 100
3 (1 und 15 - 20
3)
2 25 - 35
2 45 - 70
Bemer-
kungen
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
In einer
Kuchen-
form (26
cm)
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
In einer
Brotform
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
Auf dem
Back-
blech
In einer
Kuchen-
form (20
cm)
Links +
rechts,
Kuchen-
form, 20
cm