WMF 3 Gebrauchsanweisung Seite 7

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Turbotaste
Wenn Sie zur Verarbeitung bestimmter Nahrungsmittel kurz-
zeitig eine höhere Geschwindigkeit benötigen, können Sie die
Turbotaste drücken. Die Geschwindigkeit der Knetkaken/Schnee-
besen wird erhöht, solange Sie diese Taste gedrückt halten.
Halten Sie die Turbotaste nicht länger als drei Minuten
gedrückt, um zu vermeiden, dass das Gerät überhitzt.
Rezept
Pizzateig
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen (± 5 g) Trockenhefe
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Esslöffel Öl
- 125 ml warmes Wasser
Brotteig
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen (± 5 g) Trockenhefe
- 110 ml warmes Wasser
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 40 g Zucker
- 30 g Butter (Zimmertemperatur)
Für jedes Rezept wie folgt vorgehen:
• Alle Zutaten mit den Knethaken ca. 30 Sekunden bei Ge-
schwindigkeit 1 mixen, dann für weitere 2,5 Minuten auf
Geschwindigkeit 5 oder Turbo schalten.
• Die maximale verarbeitbare Menge aller Zutaten ist 500 g.
Diese Höchsmengen bei den Rezepten berücksichtigen.
• Der Mixer kann bis zu 3 Minuten ununterbrochen verwendet
werden. Danach mindestens 20 Minuten abkühlen lassen.
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