Zanussi ZVEKM6X1 Benutzerinformation Seite 26

Hähnchen
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
Torte
EINKOCHEN
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche Einmachgläser
mit denselben Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit Schraub-
und Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-Liter-
Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig und
verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins Backblech,
um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen
sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den Einmachgläsern zu
köcheln beginnt (nach ungefähr 35-60 Minuten bei
1-l-Einmachgläsern), schalten Sie den Backofen
aus oder reduzieren Sie die Temperatur auf 100 °C
(siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170 °C ein.
26
(Min.)
(kg)
Auftauzeit
1 100 – 140
1 100 – 140
0,15 25 – 35
0,3 30 – 40
0,25 30 – 40
2 x 0,2 80 – 100
1,4 60
(Min.)
Zusätzliche Auf-
tauzeit
20 – 30
20 – 30
10 – 15
10 – 20
10 – 15
10 – 15
60
BEERENOBST
Erdbeeren / Blaubee-
ren / Himbeeren / Rei-
fe Stachelbeeren
STEIN- (Min.)
OBST Gardauer bis
zum Köcheln
Pfirsiche / 35 - 45
Quitten /
Pflaumen
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
–
–
–
Sahne im leicht ge-
frorenen Zustand
aufschlagen.
–
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
(Min.)
Kochen Sie
weiter bei
100 °C
10 - 15