Lakeland Slow-Cooker Gebrauchsanweisung Seite 18

'Spiced Bun Bread and Butter Pudding'
Für 4 Personen
Zutat
Butter
Spiced Buns (Gewürzbrötchen)
Milch
Geschlagene Eier
Zucker
Zimt
Zum Garnieren
Zutat
Puderzucker
Zimt
Single Cream (ca. 18 % Fett)
1. Fetten Sie mit 25 g der Butter den Boden und die Seiten des Slow-Cookers bis zu einer Höhe von
10 cm ein.
2. Schneiden Sie die Brötchen in der Mitte durch, bestreichen sie mit etwas Butter, geben Sie das
Oberteil darauf und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Geben Sie sie dann in den Slow-Cooker.
3. Erhitzen Sie in einem Topf die Milch und die Hälfte des Zuckers.
4. Schlagen Sie die Eier und schütten Sie die warme Milch über diese.
5. Geben Sie die Mischung über die Brötchen und streuen Sie den Rest des Zuckers sowie den Zimt
darüber.
6. Garen Sie das Gericht 3-4 Stunden lang in der Einstellung 'Low'.
Vermischen Sie den Puderzucker mit dem Zimt und bestäuben Sie den 'Pudding' damit. Servieren Sie das
Gericht mit einem Schälchen Sahne.
34
Downloaded from www.Manualslib.com
Menge
75 g
6
250 ml
2
25 g
½ Teelöffel
Menge
1 Esslöffel
½ Teelöffel
300 ml
manuals search engine
In Rotwein pochierte Birnen
Für 4 Personen
Zutat
Birnen, geschält und der Länge nach halbiert, mit
Stiel in einer Hälfte
Vanilleschote, der Länge nach aufgeschnitten
Zimtstange
Rotwein
Streuzucker
Eiscreme oder Crème fraîche zum Servieren
1. Geben Sie die Birnen mit der Schnittstelle nach unten in den Slow-Cooker und fügen Sie alle anderen
Zutaten hinzu.
2. Garen Sie alles 3-4 Stunden lang in der Einstellung 'Low', bis die Birnen weich sind (beim Test mit
einem Messer).
3. Servieren Sie das Gericht warm oder vollständig gekühlt (die Birnen halten sich 2 Tage lang im
Kühlschrank).
4. Reichen Sie die Birnen für sich oder mit Eiscreme oder Crème fraîche.
Rote-Beeren-Kompott
Für 4-6 Personen als Beilage
Zutat
Tiefkühlbeeren
Speisestärke
Butter, ungesalzen
Streuzucker
Alkohol, z. B. Johannisbeerlikör
1. Vermischen Sie die gefrorenen Beeren mit der Speisestärke und geben Sie sie in den Slow-Cooker.
2. Fügen Sie sämtliche anderen Zutaten hinzu und lassen Sie alles 3 Stunden lang in der Einstellung
'Low' köcheln, bis die Früchte gar sind und die Sauce eingedickt ist.
3. Servieren Sie die Beeren mit Joghurt oder Müsli zum Frühstück, mit leckerem Schokoladenkuchen
oder zu Eiscreme.
Menge
4
1
1
500 ml
175 g
Menge
500 g
1 Esslöffel
10 g
75 g
1-2 Esslöffel - optional
35