Návod K Obsluze - Concept SO3000 Bedienungsanleitung

CZ
NÁVOD K OBSLUZE
Tlačítko ON/OFF
Stiskem tlačítka ON/OFF spustíte sušičku ve funkci FAST s přednastavenou teplotou 70°C a časem 10 hodin.
Následným stiskem tlačítka MODE spustíte sušičku ve funkci SLOW s přednastavenou teplotou 50°C a časem
99 hodin. Dalším stiskem tlačítka ON/OFF sušičku vypnete.
Tlačítko MODE
Stiskem tohoto tlačítka lze měnit funkci FAST a SLOW (funkce FAST suší rychle pomocí dvou motorů, funkce
SLOW suší pomaleji pomocí jednoho motoru).
Tlačítko SET
Stiskem tohoto tlačítka lze měnit nastavení času a teploty sušení.
Jedním stiskem začne blikat údaj na displeji se zobrazením času (šipkou „^" čas zvýšíte, šipkou „ " čas snížíte).
Čas lze nastavit v rozmezí 1 – 99 hodin.
Následným stiskem začne blikat údaj na displeji se zobrazením teploty (šipkou „^" teplotu zvýšíte, šipkou „ "
teplotu snížíte). Teplotu lze nastavit v rozmezí 35 – 70°C.
Dlouhým stiskem tlačítka „^" nebo „ " změníte daný údaj rychleji.
Tlačítko °F/°C
Stiskem tohoto tlačítka lze měnit zobrazení nastavené teploty ve °F nebo ve °C (standardně je u všech funkcí
zobrazována teplota v °C).
Tlačítko WARM
Po dokončení sušení sušička 1x pípne a přepne se automaticky do funkce WARM s přednastavenou teplotou
35°C a časem 99 hodin. Tuto funkci lze zrušit stiskem tlačítka WARM nebo ON/OFF.
Upozornění:
Pokud během jakékoliv probíhající funkce otevřete dvířka, tato funkce bude přerušena a zvukový signál bude
společně s chybou E1 zobrazenou na displeji pro zobrazení teploty informovat o přerušení funkce. Když dvířka
nezavřete do cca 30 sekund, sušička se automaticky vypne.
Spotřebič je určen k sušení potravin (ovoce, zeleniny, bylin, květin, hub, masa, atd.).
Během sušení potravin dochází k odpařování vody. Spotřebič využívá principu stejnoměrného proudění
teplého vzduchu, takže potraviny nejsou přepalovány a suší se rovnoměrně.
Pokud nakrájené ovoce namočíte do slabého roztoku citrónové šťávy, zachová si světlou barvu a nezhnědne.
Tvrdou zeleninu (mrkev, celer) lze před sušením ponořit na 1–2 minuty do horké vody a pak ji osušit. Lépe si
zachová chuť a sušení trvá kratší dobu.
1. Ovoce a zeleninu nejdříve omyjte a osušte. Kousky, které jsou nekvalitní (nahnilé, potlučené atd.) okrojte.
Pro urychlení procesu sušení můžete ovoce odpeckovat, vykrojit jádřince či oloupat slupku. Ovoce
můžete potřít nebo namočit do medu, koření nebo nějaké šťávy, abyste přizpůsobili jeho chuť svým
požadavkům.
6
SO 3000
CZ CZ
2. Potraviny nakrájejte na plátky, které rovnoměrně rozložíte na sušicí síta. Plátky potravin nepokládejte
na sebe, mezi plátky by měla být menší mezera. Pro zachování proudění vzduchu ponechte volné
alespoň 10 % plochy sušicího síta.
3. Odstraněním prázdných sít zlepšíte proudění vzduchu a zkrátíte dobu sušení. Minimální počet sít však
musí být 5 ks. Vždy používejte s víkem.
4. Zapojte sušičku do elektřiny
5. Stisknutím tlačítka (2) zapneme spotřebič, na display se objeví 10 (hodin)
6. Stisknutím tlačítka +/- (5) nastavte požadovanou dobu sušení. Po nastavení času, dojde k uložení a
spuštění za 10 sekund nečinnosti.
7. Regulátorem nastavení teploty (1) nastavíme požadovanou teplotu sušení.
Doporučujeme:
Květiny: cca 35–40° C
Bylinky: cca 40° C; Pečivo: 40–50°C
Zelenina: 50–55°C; Ovoce: 55–60° C
Maso, ryby: 65–70° C
Nebojte se experimentovat. Doba a intenzita sušení jsou hodně individuální a závisí na obsahu vody,
tloušťce plátků, vaší chuti. Brzy sami zjistíte, jaký stupeň usušení vám vyhovuje.
8. Po uběhnutí nastaveného času se spotřebič vypne.
9. Přibližně v polovině sušicí doby doporučujeme vypnout spotřebič a sušené potraviny zkontrolovat.
Přerovnejte sušicí síta shora dolů tak, aby se spodní síta dostala nahoru a horní se dostala dolů. Poté
pokračujte v sušení. Potraviny budou ještě rovnoměrněji usušené.
10. Při dokončení sušení nechte horký vzduch uvnitř, až do přirozeného ochlazení, poté je možné vyjmout
potraviny.
POZOR: Aby se potraviny nekazily, musí být dostatečně usušené!
Správně usušená zelenina má být suchá a lámavá.
Správně usušené ovoce má být kožnaté a ohebné.
Správně usušené houby mají být kožnaté až lámavé.
Správně usušené byliny mají být drolivé.
BALENÍ A USKLADNĚNÍ SUŠENÝCH POTRAVIN
Před uskladněním musí být potraviny zcela vychladlé (jinak by se mohly zapařit a zkazit). Před zabalením pro
dlouhodobé uskladnění vyčkejte cca 1 týden.
Sušené kousky doporučujeme balit po menším počtu, abyste po otevření spotřebovali celé balení.
Sušené potraviny skladujte nejlépe v uzavíratelných sklenicích, případně v látkových nebo papírových
sáčcích.
ZPŮSOBY SPOTŘEBY USUŠENÝCH POTRAVIN
1. Potraviny lze konzumovat nebo zpracovávat v usušeném stavu.
2. Potraviny lze před konzumací nebo zpracováním namočit následujícím způsobem:
Nalijte do hrnce studenou vodu, ponořte do ní sušené kousky a nechte v lednici nabobtnat 1–8 hodin
podle druhu potravin. Dojde ke zvětšení objemu potravin až na dvojnásobek.
Aby se zachovala výživová hodnota sušené zeleniny, můžete ji v této vodě dále vařit a připravovat.
SO3000 SO3000
5 6
CZ
7
SO 3000