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WARNUNG!
Brandgefahr durch sehr hohe Temperaturen!
Stark überkochte Speisen können Qualm entwickeln oder sich
entzünden.
− Garvorgang stets überwachen.
− Decken Sie die Speisen während des Koch- oder Garvorgangs mit einer mikro-
wellengeeigneten Abdeckung ab. Durch Abdecken werden Spritzer vermieden;
außerdem wird das Essen gleichmäßiger gegart.
− Speisen wie Hähnchenteile und Hamburger sollten während der Zubereitung in
der Mikrowelle einmal umgedreht werden, um das Garen zu beschleunigen. Grö-
ßere Teile wie Braten oder Brathähnchen müssen mindestens einmal umgedreht
werden.
− Wichtig ist auch ein Umschichten, z. B. bei Fleischbällchen: Nach der Hälfte der
Zubereitungszeit sollten die Speisen von oben nach unten und innen nach
außen umgeschichtet werden.
− Nach dem Erhitzen durchmischen Sie wenn möglich das Gargut, um eine gleich-
mäßige Temperaturverteilung zu erreichen, oder lassen es für eine kurze Zeit
nachgaren.
Mikrowellentaugliche Materialien
Für Ihre Mikrowelle können Sie sich spezielles Geschirr und Zubehör kaufen. Achten
Sie auf die Kennzeichnung „mikrowellengeeignet" oder „für die Mikrowelle". Sie kön-
nen aber auch Ihr vorhandenes Geschirr nutzen – wenn das Material dafür geeignet
ist.
Geeignete Materialien
• Porzellan, Glaskeramik und hitzebeständiges Glas
• Kunststoff, der hitzebeständig und mikrowellengeeignet ist (Hinweis: Kunststoff
kann sich trotzdem durch Speisen verfärben oder durch die Hitze verformen)
• Backpapier.
Übersicht der geeigneten Materialien
Die nachstehende Liste ist eine allgemeine Orientierungshilfe, die Ihnen bei der Wahl
des richtigen Kochgeschirrs helfen soll:
Kochen und Garen mit der Mikrowelle
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