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Einbauen des Herdes
Der konventionelle Betrieb
7. Tragrahmen befestigen.
Bei Arbeitsplatten aus Holz mit acht
Schrauben, je 2x seitlich, vorne und
hinten. Abb. 35
Bei Arbeitsplatten aus Edelstahl mit
vier Schrauben von oben. Abb. 36
n
Den Tragrahmen beim Anschrauben
fest auf die Arbeitsplatte drücken.
8. Brenner in die Schlüssellochausschnitte
einsetzen und auf dem Tragrahmen fest-
schrauben. Abb. 37
+
38. Dabei müssen
die Fixierbohrungen an den Brennern
über den Fixiernocken einrasten.
Brennerzuordnung wird durch Farb-
markierungen erleichtert.
9. Gas- und Elektroanschluß herstellen.
Prüfen der Versorgungsleitungen
Elektrische Versorgung
Anschlußkabel darf nicht vom Einbauherd
eingeklemmt sein.
Anschlußkabel darf nicht über den
Einbauherd geführt werden.
Anschlußkabel darf nicht am Abluftkanal
anliegen.
Gasversorgung
Dichtheit der Verbindungen prüfen.
r l
1
Abb. 38
Backen und Braten
Thermostat-
entspr.
Einstellungen:
Angaben in
(Abb. 12)
Kochbüchern
~ e m p . ~
C
-
Thermostat
1 50
P
1
\
1
~ a c k e n Sie bei konventionellem Betrieb nur
in einer Einschubebene.
Mit Hilfe der Einschubleisten und der Ver-
k r d ~ f u n n e n des Grillrostes Iäßt sich das
~ a c k ~ u t - i n
die verschiedenen Hdhen im
Backofen einschieben Abb.
11
Formkuchen sollen aut aem Backrost abge-
backen werden. Achten Sie bitte darauf,
daß die Formen hinten nicht über den Rand
des Backrostes hinaus stehen.
Backbleche immer bis zum Anschlag in das
Backrohr schieben.
Formen auf die Mitte des Backrostes stellen.
Verwenden Sie im Gasherd zum Backen
helle Formen.
Fleischstücke können wirtschaftlich im Back-
ofen aebraten werden. Hierzu verwenden Sie
bitte sine Fettpfanne.
Vorheizen erübrigt sich bei vielen Ge-
acken. Grundsätzlich wird auf der
A m p e r a t u r s t u f e vorgeheizt. bei der auch
&backen wird. Vorheizzeit Ca. 10 Minuten.
Sterilisierzeit bei konventionellem
Backofenbetrieb
Bis zu 6 Gläser können sterilisiert werden.
Fettpfanne im Backofen einsetzen, 1. Leiste
von unten. Die Gläser nach Vorschrift vor-
bereiten und verschließen, so in die Fett-
pfanne stellen, daß sie sich nicht berühren.
Die Fettpfanne halb mit warmem Wasser
füllen, Backofentür schließen, Thermostat-
stellung 170-190° C.
Sobald der Inhalt der Gläser perlt (Ca.
50-60 min.), schalten Sie bei Obst und
Gemüse das Gerät aus und lassen die
Gläser 20-30 min. im ausgeschalteten
Backofen ruhen.
Bei Gemüse schalten Sie bei Beginn des
Perlens runter auf Stellung 150° C.
Die Sterilisierzeit entnehmen Sie bitte Ihren
Einmach-Anleitungen.
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