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Alimento
Dimensione della portata
Tagliolini pronti
1 confezione piccola (80 g)
1 confezione grande (120 g)
Istruzioni
Utilizzare un recipiente in Pyrex. Versare i tagliolini nel recipiente e
aggiungere 350 ml di acqua a temperatura ambiente . Coprire il recipiente
con una pellicola e forare quest'ultima diverse volte, quindi avviare la
cottura. Una volta cotti, scolare e insaporire i tagliolini a piacere con erbe
e spezie.
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Riscaldamento

Potenza
Tempo (min.)
900 W
7-7½
Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti in una frazione del tempo necessario al forno
9-9½
convenzionale.
Usare i livelli di potenza e i tempi indicati nella seguente tabella come riferimento. I tempi della tabella
si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra +18 e +20 °C oppure ad alimenti con
una temperatura compresa tra +5 e +7 °C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare pezzi di dimensioni troppo grandi, ad esempio tranci di carne per arrosto.
Potrebbero cuocersi eccessivamente e seccarsi prima ancora che la parte centrale si sia riscaldata. Si
consiglia pertanto di riscaldare pezzi piccoli.
Livelli di potenza e mescolatura
Alcuni cibi possono essere riscaldati alla massima potenza di 900 W mentre altri devono utilizzare la
potenza di 600 W, 450 W o perfino 300 W.
Per maggiori informazioni, consultare la tabella. In generale, è consigliabile riscaldare gli alimenti
utilizzando un livello di potenza inferiore, per lo meno se si tratta di cibi delicati, grandi quantità
oppure di alimenti che tendono a riscaldarsi molto in fretta, come ad esempio i pasticci di carne. Per
ottenere i migliori risultati, mescolare bene o girare gli alimenti durante il riscaldamento. Se possibile,
mescolare ancora prima di servire. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per
bambini. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare
prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno a microonde durante il tempo di riposo.
Si consiglia di collocare un cucchiaio di plastica o un tubetto di vetro nel contenitore dei liquidi. Non
riscaldare eccessivamente gli alimenti poiché potrebbero deteriorarsi. È preferibile utilizzare un tempo
di cottura inferiore a quello indicato e aggiungerne successivamente, se necessario.
Tempi di riscaldamento e di riposo
Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come riferimento
futuro. Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte. Fare riposare il cibo per un
breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Il tempo
di riposo consigliato dopo il riscaldamento è di 2-4 minuti, a meno che non venga indicato un tempo
diverso nella tabella. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini.
Vedere anche il capitolo con le precauzioni di sicurezza.
Italiano 37
2018-04-17
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