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• Einige Abbildungen der Anleitung zeigen das Gerät oder Teile davon ohne oder mit
abgenommenen Schutzvorrichtungen. Dies dient nur zum besseren Verständnis des
Textes. Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne oder mit deaktivierten
Schutzvorrichtungen zu betreiben.
• Es ist verboten, die am Gerät angebrachten Sicherheitsschilder, Gefahrensymbole und
Gebotszeichen zu entfernen, zu ändern oder unlesbar zu machen.
• Beim Luftaustausch sind die notwendige Menge Luft für die Verbrennung von 2 m³/h pro
kW Gas sowie das "Wohlergehen" des Küchenpersonals zu berücksichtigen.
• Bei unzureichender Belüftung besteht Erstickungsgefahr. Blockieren Sie nicht das
Belüftungssystem des Raums, in dem das Gerät aufgestellt wurde. Blockieren Sie nicht
die Belüftungsöffnungen oder Lüftungskanäle dieses oder anderer Geräte.
• Bringen Sie die Notfallnummern an einem sichtbaren Ort an.
• Der A-bewertete Emissionsschalldruckpegel beträgt max. 70 dB(A).
• Bei Fehlfunktionen oder Störungen ist das Gerät abzuschalten.
• Verwenden Sie keine chlorhaltigen Produkte, auch nicht in verdünnter Form (wie
Natronbleichlauge, Chlorwasserstoff oder Salzsäure usw.), um das Gerät oder den
Boden unter dem Gerät zu reinigen.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Stahlteile keine metallenen Gegenstände
(Drahtbürsten oder Scheuerschwämme wie Scotch Brite-Schwämme).
• Vermeiden Sie, dass die Kunststoffteile mit Öl oder Fett in Kontakt kommen. Lassen Sie
auf dem Gerät keine Krusten aus Schmutz, Fett, Speiseresten oder anderem entstehen.
• Kein Wasser auf das Gerät sprühen und zur Reinigung keinen Wasserstrahl oder
Hochdruckreiniger verwenden.
• Verwenden oder lagern Sie kein Benzin, keine entzündlichen Flüssigkeiten oder
Gegenstände und keine Flüssigkeiten, die verdampfen könnten, in der Nähe dieses
oder anderer Küchengeräte.
• Versprühen Sie keine Aerosole in der Nähe dieses Geräts, während es in Betrieb ist.
• Prüfen Sie auf keinen Fall mit offener Flamme auf Dichtigkeit.
• Das Gerät an einem gut belüfteten Ort installieren, damit stets ein ausreichender
Luftaustausch pro Stunde gewährleistet ist. Sicherstellen, dass die Lüftungsanlage
unabhängig von ihrer Ausführung während der gesamten Betriebsdauer des Geräts
eingeschaltet ist und mit Nennleistung läuft.
A.4
Allgemeine Sicherheitsvorschriften
Schutzvorrichtungen des Geräts
• Das Gerät ist mit folgenden Schutzverkleidungen ausgestattet:
fest
eingebaute
Seitenverkleidungen usw.), die am Gerät und/oder Rahmen mit Schrauben oder
Schnellverschlüssen befestigt sind und nur mit Werkzeugen geöffnet oder entfernt
werden können. Benutzer dürfen diese Vorrichtungen nicht entfernen oder
eigenmächtig ändern. Der Hersteller lehnt jede Haftung für Schäden ab, die durch
eigenmächtige Änderungen oder die Umgehung der Sicherheitsvorrichtungen
verursacht sind.
Gebrauchs- und Wartungsanweisungen
• Beim Gerätegebrauch bestehen vor allem Gefährdungen mechanischer, elektrischer
oder thermischer Natur. Die Gefährdungen sind soweit wie möglich beseitigt worden:
– direkt durch geeignete Lösungen im Design des Geräts.
– indirekt durch Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen.
• Bei Wartungsarbeiten, die grundsätzlich von Fachpersonal ausgeführt werden müssen,
bestehen verschiedene Restgefahren, die nicht beseitigt werden konnten und durch die
Schutzverkleidungen
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(z.
B.
Gehäuse,
Abdeckungen,
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