Inhaltsverzeichnis
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Gasanschlussvorschriften, die kommunale Bauordnung, Vor-
schriften
für
elektrische
Wasseranschlussvorschriften,
gemäß AS5601, Vorschriften der Gesundheitsbehörden und
sonstige gesetzliche Bestimmungen zu beachten.
D.2
Einleitung
Nachstehend folgen einige Informationen über den zulässigen
Gebrauch und die Abnahmeprüfung des Geräts, die Beschrei-
bung der verwendeten Symbole (die die Warnhinweise
kennzeichnen und zu ihrem unmittelbaren Verständnis bei-
tragen), Erklärungen der in der Anleitung verwendeten
Begriffe sowie eine Reihe nützlicher Informationen für den
Benutzer des Geräts.
D.3
Zulässiger Gerätegebrauch und
Einschränkungen
Dieses Gerät wurde für das Garen von Speisen entwickelt. Es
ist für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Dieses Gerät darf nicht von Minderjährigen und/oder
anderen Personen benutzt werden, deren physische,
sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt
sind oder denen die nötige Erfahrung und die Kenntnisse
zum Gebrauch des Geräts fehlen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigungs- und
Pflegearbeiten am Gerät sollten von Kindern, wenn überhaupt,
nur unter Aufsicht durchgeführt werden.
VORSICHT
Das Gerät ist nicht für die Installation im
Freien und/oder in Räumen geeignet, die
Witterungseinflüssen
(Regen,
direkte
usw.).
D.4
Abnahmeprüfung
Unsere Geräte sind auf hohe Leistung und Effizienz ausgelegt
und wurden in Labortests dementsprechend optimiert.
Die bestandenen Tests (Sichtkontrolle, elektrische/Gas-
Abnahmeprüfung und Funktionsprüfung) werden durch die
jeweiligen Anlagen garantiert und bescheinigt.
D.5
Urheberrechte
Die vorliegende Anleitung ist ausschließlich als Unterlage für
den Bediener bestimmt und darf nur mit der Genehmigung von
Electrolux Professional SpA an Dritte weitergegeben werden.
D.6
Aufbewahrung der Anleitung
Die Anleitung muss unversehrt während der gesamten
Lebenszeit des Geräts bis zu dessen Entsorgung aufbewahrt
werden. Bei Abtretung, Verkauf, Vermietung, Gebrauchsge-
währung oder Leasing des Geräts muss die Anleitung
dasselbe immer begleiten.
D.7
Zielgruppe der Anleitung
Die Anleitung richtet sich an:
• das für Transport und Handling zuständige Personal;
• das für die Installation und Inbetriebnahme zuständige
Personal;
• den Arbeitgeber der Maschinenbenutzer und den Sicher-
heitsbeauftragten am Arbeitsplatz;
• Bediener des Geräts im normalen Betrieb;
• Fachkräfte – den Service & Support-Kundendienst (siehe
Wartungshandbuch).
Anschlüsse,
lokale
Gasinstallationsvorschriften
ausgesetzt
sind
Sonneneinstrahlung
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D.8
Definitionen
Im Folgenden werden die wichtigsten Begriffe dieser Anleitung
erklärt. Lesen Sie bitte diesen Abschnitt zum besseren
Verständnis der Anleitung aufmerksam durch.
Bediener
Person, die mit der Installation, Einstel-
lung, Bedienung, Wartung, Reinigung,
Reparatur und dem Transport des Geräts
betraut ist.
Hersteller
Electrolux Professional SpA oder jede von
Electrolux Professional SpA zugelassene
Kundendienststelle.
Bediener des
Person, die für die übertragenen Aufga-
Geräts
ben ausgebildet und geschult und über
die mit dem normalen Gerätegebrauch
verbundenen Risiken informiert ist.
Service & Sup-
Vom Hersteller ausgebildete/geschulte
port-Kunden-
Fachkraft, die aufgrund ihrer beruflichen
dienst oder
Ausbildung, Erfahrung, ihrer spezifischen
Fachkräfte
Schulung und Kenntnisse der Unfallver-
hütungsvorschriften in der Lage ist, die an
dem Gerät auszuführenden Eingriffe zu
bewerten und alle damit verbundenen
Risiken zu erkennen und zu vermeiden.
Ihre beruflichen Kenntnisse schließen
Mechanik, Elektrotechnik und Elektronik
ein.
Gefahr
Gefahrenquelle möglicher Verletzungen
oder Gesundheitsschäden.
Gefährliche
Alle Situationen, in denen das Personal
Situation
einer oder mehreren Gefahren ausge-
setzt ist.
Risiko
Kombination wahrscheinlicher und mögli-
cher
ernsthafter
Gesundheitsschäden in einer gefährli-
chen Situation.
Schutzvorrich-
Sicherheitsmaßnahmen,
tungen
Anwendung
Mittel (Schutzverkleidungen und Sicher-
heitsvorrichtungen)
Personals vor Gefahren bestehen.
Schutzverklei-
Eine spezifische Gerätekomponente, die
dung
mithilfe einer physischen Barriere den
Bediener schützt.
Sicherheitsvor-
Eine (von der Schutzverkleidung ver-
richtung
schiedene)
Gefährdungen beseitigt oder reduziert;
sie kann einzeln oder in Verbindung mit
einer
werden.
Kunde
Person, die das Gerät erworben hat und/
oder betreibt und benutzt (z. B. Firma,
Unternehmer, Unternehmen).
Stromschlag
Versehentlich auf den menschlichen
Körper übertragene elektrische Ladung.
D.9
Haftung
Der Hersteller haftet nicht für Schäden und
Betriebsstörungen, die verursacht werden durch:
• Missachtung der Anweisungen dieser Anleitung;
• Unsachgemäß ausgeführte Reparaturen und Verwendung
von Ersatzteilen, die nicht im Ersatzteilkatalog aufgeführt
sind (der Einbau und die Verwendung von Nicht-Originaler-
satzteilen
oder
Nicht-Originalzubehör
Gerätebetrieb beeinträchtigen und führen zum Erlöschen
der Originalherstellergarantie);
• durch andere Personen als Fachkräfte durchgeführte
Arbeiten;
• ungenehmigte Änderungen oder Eingriffe
• fehlende, mangelnde oder unzureichende Wartung;
• Unsachgemäßen Gerätegebrauch;
• Außergewöhnliche unvorhersehbare Umstände;
• Gebrauch des Geräts durch nicht entsprechend ausge-
bildetetes und unterwiesenes Personal.
Verletzungen
die
in
spezifischer
technischer
zum
Schutz
Vorrichtung,
die
Schutzverkleidung
eingesetzt
können
oder
der
des
die
den
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