Unold Hurricane Bedienungsanleitung Seite 18

DE
Gemüsesaft
½ Kohlrabi, 1 gelbe Paprikaschote,
EN
4 Stiele Petersilie, 1 Möhre, 1 Tomate
entsaften.
FR
Dieser Saft lässt sich ohne weitere
NL
Würze genießen, kann aber auch mit
einem Spritzer Tabasco und einigen
IT
Tropfen Ahornsirup verfeinert werden.
ES
Vitaminbombe
400 g Spinat, 2 Möhren, 1 Stange
PL
Sellerie, 1 EL Kresse, 2 Tomaten,
½ Gurke entsaften.
Mit 1 EL Zitronensaft, gehacktem
Schnittlauch und Petersilie, je einer
Prise Pfeffer und Zucker verrühren
und mit ¼ l Milch auffüllen.
Pina Colada, alkoholfrei
1 Ananas (reicht für 2 bis 3 Gläser),
50 ml süße Sahne, 3 EL Kokossirup,
gecrushtes Eis.
Ananas auf Stufe 2 entsaften, Saft
in einen Krug füllen, mit Sahne,
Kokossirup und Eis mischen, in Gläser
füllen, die Gläser mit ¼ Ananasscheibe
und einer Cocktailkirsche verzieren.
Erdbeersaft mit Schuss
250 g Erdbeeren
entsaften, 1 TL Honig, 1 EL süße
Sahne und 2 cl Wodka zufügen,
umrühren und servieren.
Apfelgelee
Nicht zu reife Äpfel entsaften, bis Sie
800 ml Saft haben, diese mit 1 kg
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und 1 Apfel
Gelierzucker 1:1 mischen und nach
Packungsanweisung zu Gelee kochen.
Vielfruchtgelee
Brombeeren, Johannisbeeren, Him-
beeren, Erdbeeren, Stachelbeeren auf
Stufe 1 und 2 Äpfel auf Stufe 2 ent-
saften, 1 kg Gelierzucker 1:1 zufügen
und nach Packungsanweisung zu Ge-
lee kochen. Natürlich auch mit nur ei-
ner Fruchtsorte möglich.
Erfrischende Gurkenkaltschale
1 Salatgurke,
1 Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Salz,
Pfeffer, frischer Dill
¾ der Gurke auf Stufe 2 entsaften,
ebenso Zwiebel
Die restliche Gurke in kleine Würfel
schneiden und zusammen mit der
Buttermilch vermengen. Mit Salz und
Pfeffer würzen und mit Dill garnieren.
Fruchtkaltschale
½ l Saft aus Früchten der Saison
herstellen, z. B. aus verschiedenen
Beerensorten oder Äpfeln, Pfirsichen,
Birnen, Aprikosen.
Diesen Saft mit ¼ l Wasser verdünnen,
3 EL vom Saft abnehmen und mit
1 EL Speisestärke verrühren. Den
restlichen Saft mit 2 EL Zucker
erhitzen, Stärke unterrühren, kurz
aufkochen und abkühlen lassen. Vor
dem Servieren mit ein paar Beeren
oder Obststückchen garnieren.
¼ l Buttermilch,
und Knoblauch.
Stand 18.2.2020