Utilisation Du Batteur - Braun MultiMix M 700 Gebrauchsanweisung

Utilisation du batteur

Crochets pétrisseurs
Pour pétrir pâtes à brioches, pâtes à tartes et
autres pâtes à gâteaux. Toutes les vitesses
peuvent être utilisées.
Recommandations d'utilisation
Position 1 :
• Pour mélanger noix ou fruits par exemple
dans les pâtes lourdes.
Position 2 :
• Pour pétrir les pâtes en boule.
Position 3 :
• Pour mixer rapidement tous les
ingrédients.
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Fouets /
Pour mélanger pâtes à cake, pâtes légères et
purées de pommes de terre. Pour battre la
crème (100 ml de crème minimum), pour
monter les blancs en neige (1 blanc d'oeuf
minimum).
Toutes les vitesses peuvent être utilisées.
Recommandations d'utilisation
Position 1 :
• Pour incorporer délicatement des blancs
d'oeuf en neige.
• Pour incorporer la farine à des substances
mousseuses sans faire retomber le
mélange (ex. pâtes à cake).
• Pour mélanger délicatement farine, cacao.
• Pour écraser des pommes de terre cuites
pour la purée.
Position 2 :
• Pour la crème fouettée.
• Pour ajouter des liquides dans des
préparations en cours (pour éviter les
éclaboussures ex : purée de pommes de
terre).
Position 3 :
• Pour la crème fouettée, les blancs en
neige, les pâtes légères et autres
préparations mousseuses.
• Pour mélanger différents ingrédients
crémeux.
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Petits trucs :
– Afin d'obtenir de meilleurs résultats tous
les ingrédients doivent être à la même
température : beurre, oeufs etc ... seront
retirés du réfrigérateur quelques heures
avant d'être utilisés.
– La crème fouettée sera plus volumineuse
si la crème est bien glacée avant d'être
fouettée.
– La purée de pommes de terre sera plus
crémeuse si tous les ingrédients sont
utilisés lorsqu'ils sont encore chauds (dès
que les pommes de terre sont retirées de
la casserole).
Autres accessoires :
Le modèle M 700 peut-être également utilisé
avec le hachoir MultiMix CA-M (type 4642)
disponible dans les centres services agréés
Braun.
Nettoyage
Débrancher l'appareil avant de le nettoyer.
Les crochets pétrisseurs et les foutes
peuvent être mis au lave-vaisselle.
Le bloc-moteur se nettoie avec un chiffon
humide uniquement.
Ne pas plonger le bloc-moteur dans l'eau ou
le passer sous l'eau courante.
Sauf modifications.
Cet appareil est conforme aux normes
Européennes fixées par les Directives
89/336/EEC et la directive Basse
Tension 2006/95/EC.
A la fin de vie de votre appareil, veuillez
ne pas le jeter avec vos déchets
ménagers. Remettez-le à votre Centre
Service agréé Braun ou déposez-le
dans des sites de récupération appropriés
conformément aux réglementations locales
ou nationales en vigueur.
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